Kas peate ennast innukaks hamburgerisõbraks, kuid samal ajal tervisliku toitumise pooldajaks? Tehke porganditest ja pähklitest kahjutu burger.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 250 grammi pähkleid (peeneks hakitud)
- - 800 grammi porgandit (selge)
- - 30 grammi jahu
- - 1 muna
- - 4 kuklit hamburgeri jaoks seesamiseemnetega
- - 2 magusat sibulat
- - hiina salat
- - 2 supilusikatäit oliiviõli
Kasutusjuhend
1
Pange vesi keemiseni. Seejärel vähendage kuumus keskmisele ja lisage porgandid. Keetke 20 minutit. Nõruta ja vii porgandid köögikombaini. Lisage pähkleid, maitsestage soola ja pipraga. Segage, kuni segu on paks. Pange kõik kaussi ja asetage 20 minutiks külmkappi.
2
Jagage segu 6 võrdseks osaks, moodustage igast pirukast. Sõeluge jahu sügavasse plaati. Teises plaadis murra muna. Rullige pirukad munas ja seejärel jahus. Kuumutage pannil 1 supilusikatäis oliiviõli ja praege mõlemal küljel pirukaid kuldseks.
3
Kuumutage teises pannil või suures kastrulis 1 spl oliiviõli, pange sibul ja praege kuni kergelt kuldpruunini.
4
Asetage iga saia keskele väike salat. Seestpoolt pange porgandi kotlet, magus sibul ja ürdid. Kata burger veel ühe kukliga. Tohutu isu!