Pidulik pidu mõjutab kõige sagedamini seedimist, sest ülekaalus on peamiselt rasked lihatoidud, majoneesiga riivitud salatid. Menüü kuidagi leevendamiseks võite lauale lisada assortii puuvilju.
Valige oma retsept
Puuvilja viilutamine on ilus ja värvikas lisand pidulikule lauale. See sobib eriti veinide, tee või kohvi jaoks ning ka see menüü lisand meeldib lastele. Kui näitate pisut kujutlusvõimet, võib puuviljaplaat saada krooniroaks.
Viilutamiseks sobivad peaaegu kõik puuviljad, isegi konservid. Mõned koduperenaised ühendavad puuviljade serveerimise juustu või marjadega. See pole mitte ainult mugav, see säästab ruumi laual, vaid ka uskumatult ilus ja maitsev kombinatsioon.
Selleks, et puuviljalõikusest saaks tõesti laua kaunistus, peate valima ilusa roa, millele saate kogu hiilguse asetada. Plaat võib olla monofooniline, veider, ebahariliku mustriga, peamine on see, et see oleks tasane.
Ühele taldrikule saab korraga panna mitut tüüpi puuvilju: apelsinid, kiivid ja ringidesse viilutatud banaan. Sellise maitsva hiilguse keskele võite panna peotäie punaseid metsamarju.
Puuviljaviilud saab piserdada tuhksuhkruga, see on täiendav kaunistus.
Kõige mugavam on tsitrusvilju lõigata ringides, välja arvatud mandariinid, kiivid, banaanid, õunad ja pirnid. Piisab, kui keeta terav nuga ja mugav lõikelaud. Võite puuvilju levitada ringides taldrikul, hunnikus või väikestes veergudes.
Pidulikul laual on väga populaarsed puuviljakeebid. Nende ettevalmistamiseks peate varuma puust varrastega, mille peal on vaja puuviljatükke nöörida. Viilutamiseks on kõige parem valida õunad, pirnid, värsked või konserveeritud ananassid, melon ja arbuus. Grilli viinamarju ei saa isegi tükeldada.
Puuviljakottide põhimõttel saate süüa siilid, mille aluseks võib olla pirn. On vaja kleepida varraste varrega viinamarjad, banaanid, marjad. Mustikast ja sõstrast võib saada siili nina. Selline toode sobib eriti lastepuhkuseks, puuviljaloomad saavad piduliku laua imeliseks kaunistuseks.
Puuviljadega snäkid võivad jääda pooleks ananassiks. See on väga särav ja mahlane kombinatsioon, lisaks saate puuviljagrilli jaoks kohe teha mitu võimalust ja panna ananassid piduliku laua erinevatesse osadesse.
Kahjuks pole alati võimalik puuviljade serveerimiseks sobivat taldrikut leida, kuid isegi ilma selleta saate suurepäraselt laua hallata ja sättida. Näiteks pool arbuusi või melonit saab puuviljaviilude jaoks omamoodi vaasiks. Ainult esmalt on vaja eemaldada viljaliha, mis sobib ka täitmiseks.
Kui puuviljad pannakse sellisesse nõusse, tuleb need kõigepealt viiludeks või ruutudeks lõigata. Selgub puuviljasalat, mida saate serveerida jogurtit, jäätist või koort.
Puuviljatäidise võib panna pooleks greibi- või suurtesse apelsinidesse. See serveerimisviis pole mitte ainult ilus, vaid võimaldab serveerida ka iga magustoidu portsjonina. Nii on võimalik arvestada iga külalise maitse-eelistustega, panna tsitrusvilja kaussi kõige lemmikumad puuviljad ja marjad.
Kui puuviljaplaat on juba väsinud, võivad tartletid selle suurepäraselt asendada. Täidise jaoks peate kõik puuviljad lõikama väikesteks tükkideks ja kaunilt välja panema. Tartlette müüakse peaaegu igas kaupluses, need valmistatakse küpsetistest, mis rõhutavad suurepäraselt puuviljade värskust. Lisaks ei võta sellise magustoidu valmistamine palju aega.