Millist rooga šikka piduliku laua jaoks valmistada? Küsimus, millest paljud koduperenaised hämmingus on. Mis võiks olla parem kui forell? Forell köögiviljade ja ürtidega!
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - forell
- - kartulid
- - baklažaan
- - porgandid
- - sool
- - pipar
- - vürtsid
- - või
- - vesi
- - suhkur
- - äädikas
- - vibu
- - rohelised
Kasutusjuhend
1
Koorige sibul, peske see hästi voolava vee all. Lõika see rõngasteks.
2
Keetke sibulate marinaad. Selleks segage vesi, suhkur ja äädikas. Lisage sibul marinaadile ja jätke see 20 minutiks. See eemaldab kibeduse ja annab sibulale rafineeritud maitse.
3
Pese baklažaanid ja lõika need suurteks kuubikuteks.
4
Koorige porgandid, loputage hästi ja lõigake kuubikuteks.
5
Koorige kartulid, peske ja lõigake samadeks kuubikuteks. Haki rohelised peeneks.
6
Valage eelkuumutatud pannile päevalilleõli. Prae porgandeid selles kuni kuldpruunini.
7
Vala kartulid pannile ja prae 5 minutit, kuni kuldpruun. Lisage sellele segule baklažaanid, sool, ees ja oma lemmikvürtsid.
8
Valage pannile veidi vett. Katke pann ja keetke koostisosi veel 15 minutit.
9
Lisage pannile rohelised.
10
Võtke forellipihvid, peske, soola ja pipart hästi. Seejärel keetke pann, parem on võtta grill. Lisage pannile päevalilleõli, kuumutage. Prae forelli mõlemalt poolt kuni keedetud.
11
Pange valmis kala, köögiviljad ja rohelised taldrikule. Saate kaunistada mis tahes köögiviljadega.