Armukesed, kellele meeldib külalisi üllatada koduste alkohoolsete kokteilidega, saavad valmistada kuulsa Baileysi likööri analoogi. Õrna kreemja maitsega kerge jook meeldib kahtlemata kõigile.
Valige oma retsept
Koduse koorelikööri 4-le inimesele valmistamiseks vajate 200 g viina, 2 tl lahustuvat kohvi, purki kondenspiima. Samuti valmistage ette valmistatud “Miracle” šokolaadikokteil (“Miracle Chocolate”) - 2 väikest pakki, kott vanillisuhkrut.
Kokteili kiire ettevalmistamine, infundeerituna umbes pool tundi. Valmistatud koostisosad segatakse eraldi kausis mikseriga (eelistatavalt segisti abil). Pange segu infundeerima - parem on, kui vedelik valmistatakse kaks tundi enne tarbimist. Kui jook on liiga vedel, lisage sellele konsistentsi saavutamiseks veidi tärklist, nagu päris kreemjas liköör.
Karamellliköör
Samuti saate kondenspiimast valmistada maheda maitsega karamellilikööri. Valmistatud jooki säilitatakse ideaalselt külmkapis umbes kaks kuud.
10 portsjoni jaoks vajate purki keedetud kondenspiima (400 g) ja 100 ml tumedat rummi. Kondenspiima saab ise keeta - selleks pange eelnevalt eemaldatud ümbrisega purk veega pannile, laske kõrgel kuumusel keema tõusta, vähendage kuumus keskmisele tasemele. Keetke 4 tundi, lisades vett aurustumisel. Kui kondenspiim on keedetud, tuleks purk jahutada.
Avage purk jahtunud kondenspiima ja pange sisu kaussi. Segage vispli abil rummi, kuni segu on ühtlane, valage pudelisse ja sulgege kork. Pudeli võib panna külmkappi ja seal mitu nädalat säilitada või pärast jahutamist tarbida.