Eelseisv aasta idakalendris on koera aasta. 2018. aasta sümbol, Kollase Maa koer, on lihale väga meeltmööda ega eelista kala, seetõttu on soovitatav panna liha lauale pearoaks.
Valige oma retsept
Parem on anda keskne koht kalale ja mereandidele muul ajal, näiteks Tiigri aasta pidulikul pidusöögil. Need, kes ei suuda oma uusaastalauda kala ja mereandideta ette kujutada, võib uusaasta menüüsse lisada suupistete või salatite hulka.
Koerale ei pruugi meeldida Aasia köök, eriti hiina ja korea keel. Sellel on kaks peamist põhjust: esiteks ei meeldi koerad vürtsikatele ja magushapudele roogadele ja teiseks söövad nad Aasias sageli aasta armukest.
Koer on lihtne ja keerukas, nii et talle meeldib lihtne pidulaud, kus on naturaalseid tooteid ja mitte liiga keerulisi roogasid. Arvestades koera olemuse lojaalsust, eelistab 2018. aasta perenaine uue aasta laua jaoks tuttavaid, tõestatud retsepte.
Suupisted pidulaual
Mida saab pakkuda uue aasta lauale panemiseks? Suupistete valik on lai, menüü koostamisel on oluline arvestada mitte ainult maja omanike, vaid ka külaliste eelistustega. Uue aasta laua 2018 suupistete valikud võivad sisaldada järgmist:
- 2–3 liigi kanepid,
- profitroolid pastaga.
- taldrik juustu ja puuvilju,
- külmatükid koos viilutatud köögiviljadega,
- rullid (juust, liha) täidisega.
Kui teil pole aega keerukate suupistete ettevalmistamiseks, saate kanepid välja aidata ja valmistada need kõige kiiremini pühadelaual. Veise lihapallidega kanapeade jaoks vajate:
- päts või leib
- magus pipar.
- lihapallide liha (veiseliha).
- värsked rohelised
- praadimiseks mõeldud taimeõli,
- kirsstomatid, koor.
Hakklihale tuleks maitsmiseks lisada aromaatseid vürtse, soola, jahvatatud pipart. Vormige lihavormist väikese suurusega, umbes 2 cm läbimõõduga lihapallid ja praege pannil. Sel ajal kui lihapallid praetakse, lõigatakse leib väikesteks kuubikuteks 2 * 2 cm, lastakse ahjus või pannil mitu minutit kuivada. Paprika lõigatakse samadesse ristkülikutesse. Kui lihapallid on valmis, koguge kanepid kihiti kihiti. Vahelduseks võib eelroas paprika asendada mis tahes kõva juustuga.
Huvitavad salatid pidulaual
Salatid on toidud, milles saate "peita" kala, seeni, mereande. Piduliku laua salatiretseptid võivad sisaldada:
- Puffisalat kalaga.
- Salat keedetud keelega.
- Salat "armas abikaasa" suitsutatud liha ja seentega.
Pange tähele, et iga salat võib olla välja pandud koera koonu või kondi kujul. Sellise idee üle rõõmustavad mitte ainult külalised, vaid Kollase Maa koer 2018 ise.
Mida valida pidulikul laual kuumalt?
Koer on kiskja, nii et kui otsustate, millist sooja rooga 2018. aasta uusaasta lauale valida, eelistage liha, ulukiliha või linnuliha. Armukesed peaksid vaatama järgmist tüüpi liha:
- küülikuliha
- lambaliha
- loomaliha
- sealiha
- lind.
Teine koer armastab luude järele lubada, nii et saate külalisi üllatada kondiga liharoogadega:
- küpsetatud lambaliharoog provokaalsete ürtidega,
- sealiha ribid ahjus,
- seapraad kondil
- veiseliha ploomidega.