Kas teile meeldivad karusmarjad ja hapud rohelised õunad? Tõenäoliselt meeldib teile karambooli - rõõsa kollase värvi viljad, millel on hapu maitse.
Valige oma retsept
Karambola avastati esmakordselt Kagu-Aasias, mida peetakse oma kodumaaks. Carambola kasvab Indoneesias, USA-s ja eespool nimetatud Kagu-Aasia riikides.
Nime osas varieerub see kergesti. Võimalusi on tohutult palju. Täheõun, kornišon, viies nurk, tähtpuuvili - kõik see on karambola. Omamoodi külaline, paljude nägudega.
Selle tähtvilja kasulike omaduste loetelu lugedes tekib tahtmatult küsimus: "Miks see Venemaal ei kasva ?!" Tegelikult on sellest kahju, sest karambola kasulike omaduste loetelu on sama pikk kui Homerose Iliadi laevade nimekiri. Just seda sisaldab üks väike puuvili: rauda, fosforit, kaltsiumi, naatriumi, magneesiumi, kaaliumi. Teie teenistuses on ka tiamiin, C-vitamiin ja beetakaroteen.
Suure hulga mikroelementide, vitamiinide ja hapete sisalduse tõttu on karambola võimeline tugevdama inimkeha erinevaid süsteeme. Näiteks B1-vitamiin (tiamiin) tugevdab närvisüsteemi, B2-vitamiin aitab kaasa kilpnäärme korrektsele toimimisele, tugevdab juukseid ja küüsi.
Karambolit saab süüa erineval viisil. Kui soovite, sööge toorelt (muide, võite süüa otse nahaga, kuna seda puuvilja tarbitakse Sri Lankal), kuid kui soovite, lisage see muudele roogadele. Näiteks hiinlased armastavad väga karambola kalu.
Pole tähtis, kuidas te karambolat sööte, pidage meeles, et selles puuviljas sisalduvad vitamiinid tulevad teile ainult kasuks. Ja ärge unustage lastele karambooli meeldida - kindlasti rõõmustavad nad puuvilja ebahariliku kuju üle.