Bruschetta on traditsiooniline Kesk-Itaalia rahvaroog. Soovitame teil küpsetada krevettide bruschettat - see osutub väga maitsvaks. Järgige juhiseid, et saada neli portsjonit itaalia toite.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- Nelja portsjoni jaoks:
- - 450 g kooritud keedetud krevette;
- - kaks tomatit;
- - kaks supilusikatäit ketšupit;
- - küüslauguküünt;
- - lusikatäis pruuni suhkrut;
- - 16 tükki prantsuse baguette;
- - petersell, riisiäädikas, sool, pipar, oliiviõli.
Kasutusjuhend
1
Jätke 16 krevetti terveks ja lõigake ülejäänud väiksemaks. Krevettidele lisage tükeldatud tomatid, pruun suhkur, ketšup, petersell ja küüslauk.
2
Valage maitse järgi äädikat ja oliiviõli, pipart, soola. Segage, katke fooliumiga, pange mõneks ajaks külmkappi.
3
Piserdage leivaviilud oliiviõliga, praadige neid natuke grillil või mõlemalt poolt kuumutatud. Moodustuma peaks kuldne koorik.
4
Pange röstitud leib taldrikule, üks supilusikatäis krevettide massi peal, kaunistage tervete krevettide ja värske ürtidega. Kreveti bruschetta valmis.
Kasulik nõu
Valmis roogi saab maitse järgi kaunistada avokaado või värske kurgi viiludega.