Selgub, et mõnda meie igapäevase dieedi vilja peetakse mürgiseks. Surmaga lõppevad tagajärjed on üsna haruldased, kuna enamus neist ei tööta õigesti töötades mingit kahju. Mõnede puuviljade puhul tuleks siiski olla ettevaatlik.
Valige oma retsept
Mürgine puuvili
Viljas sisalduvat mürki leidub peamiselt seemnetes. Näiteks virsiku, ploomi, kirsi ja aprikoosi seemnetes leidub väikestes kogustes toksilisi aineid nagu tsüaniid. Kui sööte juhuslikult nendest marjadest 1-2 seemet, ei kahjusta see tervist. Suures koguses allaneelamisel võib vesiniktsüaniid põhjustada palju probleeme.
Kerge mürgistusastmega on võimalikud sellised sümptomid nagu iiveldus, desorientatsioon, oksendamine, pearinglus, ärevus ja peavalu. Kui mürgistus on jõudnud raskemasse staadiumisse, võib inimesel olla kõrge vererõhk, häirida südamerütmi ja hingamine muutub raskeks. Mõnel juhul on võimalik isegi surm.
Õunad on inimestele täiesti ohutud, kuid õunaseemned sisaldavad ka tsüaniidi. Kuid selle annus on siin palju väiksem kui näiteks virsiku- või kirsikaevudes. Seetõttu võib tervist kahjustada ainult suure hulga õunaseemnete söömine.
Mürgised puuviljad või pigem neis olevad seemned ei kujuta endast erilist ohtu. Asi on selles, et täiskasvanud inimese keha on võimeline tsüaniidiga võitlema, kui selle annus on väike. Kuid lastele on tsüaniid väga ohtlik isegi tühistes kogustes. Lapse keha ei saa selliste raskustega lihtsalt hakkama. Sama kehtib ka loomade kohta.