Südamlik ja maitsev pajaroog rohke seente, spinati ja hakklihaga. Saate süüa teha pannil ja ahjus. Ahjust vaadates on pajaroog aga palju aromaatne.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 400 g spinatit;
- - 250 g hakkliha, seeni, kõva juustu;
- - 3 muna;
- - 4 spl. supilusikatäis jahu;
- - 3 spl. lusikad hapukoort;
- - 1 tl küpsetuspulbrit;
- - näputäis soola.
Kasutusjuhend
1
Loputage värskeid seeni, lõigake need viiludeks, hoidke kuumal pannil õli lisamata, kuni vedelik aurustub. Loputage spinat, lõigake petioles, tükeldage lehed.
2
Vala pannile seentega veidi taimeõli, lisage hakitud spinat. Keetke 2 minutit - sellest piisab, et spinat kaotaks mahu, muutuks pehmemaks. Pange sisu kaussi. Hõõru juust jämedale riivile.
3
Pange munad ja hapukoor spinati ja seentega kaussi, lisage hakkliha, 2/3 riivitud juustu, sõtke tainas. Kõige lõpus lisa jahu taigna küpsetuspulbriga. Segage, kuni saadakse ühtlane paks tainas.
4
Katke küpsetusplaat pärgamendiga, paber peaks minema vormi külgedele. Pange valmis tainas peal. Puista peale ülejäänud juust, küpseta 30-35 minutit ahju temperatuuril 180-190 kraadi. Veenduge, et pealmine juust poleks põlenud.
5
Kiire vormiroog liha, spinati ja seentega on valmis. See on võrdselt maitsev nii kuumalt kui ka jahutatult. Suurepärane võimalus südamlikuks õhtusöögiks.