Praetud munad tomatitega - mitmekülgne hommikusöök, mitte ainult brittidele. See roog valmistatakse kiiresti ja küllastub hästi ning kui on aega munade lisamiseks peekoni, juustu, seente, köögiviljade, ürtide, vürtside ja igasuguste vürtsidega, on see suurepärane algus päevale.
Valige oma retsept
Tomatitega praetud munade klassikaline retsept
Selles klassikalises retseptis saate maitse järgi lisada mis tahes vürtse.
Te vajate:
- 2 muna
- 1 keskmine tomat;
- sool, must pipar maitse järgi;
- köögiviljad või või praadimiseks;
- näputäis kuiva jahvatatud küüslauku (valikuline).
Samm-sammult küpsetusprotsess
Kõigepealt valmistage tomat, peske, kuivatage, soovi korral koor lõigake, keeva veega katke ja eemaldage see. Lõika viljaliha keskmise suurusega kuubikuks ja saatke see pannile kuuma õli sisse.
Prae segades umbes kolm minutit. Soovitav on katta, nii et tomatil oleks aega hästi pehmeneda ja mahl ei aurustu selle aja jooksul.
Järgmisel etapil purustage munad tomatimassi peal, sool, puistage vürtside ja vürtsidega. Enne pannile valamist tuleb kontrollida iga muna riknemist. Selleks purustage see kõigepealt eraldi kaussi ja pange seejärel tomatitele välja.
Kui peate hoidma munakollast vedelana, praadige 3-4 minutit, sulgedes kaane pooleks. Kui küpsetatud munakollane on mugavam, katke pann tihedalt ja keetke keskmisel kuumusel 5-7 minutit.
Praetud munapuder sibula ja tomatiga
Te vajate:
- munad - 3 tk;
- sibul - 1 tk;
- tomatid - 2 tk;
- taimeõli;
- sool, pipar maitse järgi.
Küpsetusprotsess samm-sammult
Esiteks valmistage köögiviljad: peske ja koorige sibul, lõigake see väikeseks kuubikuks ja pange või, et see kulgeks 2-3 minutit kuumutatud praepannil. Seejärel lisage sellele tükeldatud tomatid.
Jätkake keetmist, segades palju, veel 5 minutit. Lõpus purustage munad pannile nii, et need oleksid köögiviljade peal, soola, pipraga kõike ja viige valmimiseni.
Kodused südamlikud munapuder muna tomatite ja kanaga
Te vajate:
- 3 muna;
- 1 tomat;
- 200 g kana;
- 1 küüslauguküünt;
- 1 spl. l või;
- sool, pipar, paprika maitse järgi.
Küpsetusprotsess samm-sammult
Koorige ja hõõruge küüslauk peeneks, praadige seda 2 minutit. Kui keedetud kana pole, tükeldage toores liha väikesteks kuubikuteks ja praege küüslauguga 7-10 minutit, segades, et kuubikud muutuksid igast küljest pruuniks.
Järgmisena pange hakitud tomat pannile ja keetke veel 5 minutit. Tomateid on kõige parem kasutada erkpunase või roosa värvusega. On oluline, et need oleksid mahlakad. Murdke munad eraldi kaussi, lisage neile vürtsid, pekske kahvliga ja valage palju panni kogu sisu. Katke ja praege 5 minutit. Enne serveerimist puista hakitud rohelise sibulaga.
Praetud munad tomatite ja juustuga: lihtne ja kiire retsept
Selles retseptis olevad õrnad ja lõhnavad munakoored saadakse täpselt tänu juustule. Juustu saab kasutada kõva sordina, kergesti hõõruda ja pehmeks.
Te vajate:
- 2 muna
- 1 tomat;
- 50 g värsket tilli;
- 30 g toorjuustu.
- 50 g kõva juustu;
- taimeõli;
- näputäis soola ja pipart.
Küpsetusprotsess samm-sammult
Tükeldage tomat ja praege. Murdke munad peal, laske neil veidi haarata, puistake hakitud tilli, soola ja pipraga. Riivi mõlemad juustud ja puista peale. Sulgege kaas ja keetke 5-7 minutit. Serveeri roog praetud röstsaiaga, maitse jaoks riivitud veidi küüslauguküünt.
Muna, tomati ja vorsti mikrolaineahi
Te vajate:
- keedetud vorst - 60 g;
- 2 muna
- 1 väike tomat;
- 80 g kõva juustu;
- sool;
- taimeõli.
Samm-sammult küpsetusprotsess
Lõika vorst ja tomat väikesteks ruutudeks, riivi juust. Määrige taimeõli abil mikrolainevorm. Pange sinna kiht tomateid, pange sellele vorsti viilud, seejärel umbes pool riivitud juustust. Kolmekihilise konstruktsiooni peal vabastage muna, sool ettevaatlikult.
Augustage munakollased hambaorkuga, kui need pole levinud. See on vajalik selleks, et mikrolaineahjus küpsetamise ajal munakollane ei puruneks. Lõpetamiseks piserdage muna ülejäänud juustuga.
Pange vormid mikrolaineahju, katke mikrolaineahju jaoks mõeldud kaanega. Seadke võimsus 750 W, keetmisaeg 2, 5 minutit. Südamlikud praetud munad valmivad 7 minutiga.
Kuidas praadida mune tomatitega aeglases pliidis
Te vajate:
- 2 tomatit;
- 2 muna
- sool, pipar maitse järgi;
- taimeõli.
Valage multikoogi kaussi lusikatäis taimeõli ja seadke 5 minutiks režiim "Eelsoojendus". Kuni õli soojeneb, loputage tomatid ja lõigake kuubikuteks. Kui kuumutamine on lõppenud, pange köögivili kaussi.
Lülitage 5 minutit uuesti sisse programm "Kustutamine" või "Praadimine", katke multikook kaanega. Niipea, kui aeg otsa saab, segage ja peksage munad kausis, soola ja pipraga, näidake sama programmi aega veel 15 minutit. Selle aja möödudes on roog valmis.
Gruusia stiilis tomatimunad
Gruusia traditsioonides küpsetatud praetud munad meeldivad vürtsikute roogade armastajatele.
Te vajate:
- 2 tomatit;
- 3 muna;
- 1 sibul;
- 50 g värsket koriandrit;
- köögiviljad või või;
- pool hunnikut rohelist sibulat;
- näputäis humalat suneli;
- sool ja punane pipar noa otsa;
- 2 küüslauguküünt.
Haki sibul ja küüslauk, prae neid pannil kuumas õlis 3 minutit. Võis või ghees on roog aromaatne ja õrn. Pange viilutatud tomatid ja keetke kõik koos, kuni ilmub palju mahla ja tomat pehmeneb.
Tükeldage koriander, pannile pange, kergelt soola, valage pool vürtsidest, segage. Murdke munad peal, veelkord pisut soola ja puistake peale ülejäänud vürtsid. Lõika pool hunnikut sibulat ja pane peale. Sulgege pann kaanega 2-3 minutit, pärast mida roog on valmis, saate serveerida.
Algne muna- ja krevettiretsept
Te vajate:
- munad - 4 tk;
- kooritud krevetid - 400 g;
- tomatid - 2 tk;
- sibul - 1 pea;
- küüslauk - 2 nelki;
- pehme juust - 30 g;
- rosmariin - näputäis toonitud maitset.
Haki ja prae sibul, mõne minuti pärast pane hakitud tomatid ja hakitud küüslauk, lisa rosmariin ja sool. Segage 10 minutit.
Prae munad pannil nii, et need kataksid köögiviljad täielikult. Oodake, kuni munad on täielikult seadnud, ja pange pestud krevetid laiali, jaotage need munavalge laiali. Katke 2-3 minutit. Riivi juust ja pane peale, kata roog veel paar minutit, et juust sulaks.
Serveerimisel kaunista praetud munad tomatite ja krevettidega hakitud värskete ürtidega. Lisaks võite lisada värskeid rohelisi nii toiduvalmistamise ajal kui ka roogi kaunistuseks. Vahustatud munad lähevad hästi kokku tilli ja rohelise sibulaga.