Raud on oluline mikroelement. Esiteks vajavad seda 20–50-aastased naised, kuna naised kaotavad kogu elu jooksul rohkem verd kui mehed. Näiteks sünnituse ja menstruatsiooni ajal. Seetõttu on aneemia vältimiseks väga oluline, et nad sööksid rauda sisaldavaid puuvilju.
Valige oma retsept
Kasutusjuhend
1
Pole vaja arvata, et mehed ja lapsed ei vaja rauda. Kasutades marjades ja puuviljades rauda, saate vabaneda väsimusest, apaatiast, pearinglusest. Keha efektiivsuse ja vastupidavuse suurendamiseks haiguste hooajalise ägenemise perioodil.
2
Rikkaim taimne rauaallikas on mustikad - 7 mg 100 g kohta. See marja sisaldab ka vaske ja C-vitamiini, mis suurendab oluliselt raua imendumist. Mustikad on äärmiselt kasulikud silmade, soolte ja neerude haiguste korral. Kuivatatud marjadest eraldatud tee eemaldab kehast mädapealse lagunemise saadused ja eemaldab neerudest ka liiva.
3
Teiseks rauaallikaks on must sõstar (5, 2 mg 100 g kohta). Kasulikud pole mitte ainult marjad, vaid ka sõstra lehed. Neis on palju C-vitamiini ja vaske, mis sobivad suurepäraselt rauaga. Kuid kuna mustsõstras leidub kaltsiumi ja magneesiumi, mis vähendavad selle imendumist, ei saa seda marja pidada kõige väärtuslikumaks rauaallikaks. Seetõttu toimivad sõstrad sageli abinõuna skorbuudi ja viirushaiguste, mitte aneemia vastu.
4
Piisavalt rauda ja aprikoose või pigem kuivatatud aprikoose. See toode sisaldab 4, 7 mg mikrotoitainet 100 g kohta. Seetõttu aitab kuivatatud aprikooside keetmine vabaneda aneemiast ja vererõhust, vereringe ja nägemise probleemidest. Veel üks kuivatatud aprikoos on suurepärane võimalus immuunsuse säilitamiseks külmal aastaajal.
5
Virsik on rauaallikana üsna väärtuslik - 4, 1 mg 100 g kohta, mis lisaks sisaldab suures koguses A-vitamiini, mis võimaldab maksas rauda tarbida.
6
Kõige populaarsemad rauaviljad on õunad. Ehkki võrreldes mustikate ja kuivatatud aprikoosidega ei sisalda need kuigi palju seda mikroelementi - vaid 2, 2 mg 100 g kohta. Kuid värskete hapude õunte mahl suurendab rauavaegusaneemiaga veres märkimisväärselt raua taset, reguleerib C-vitamiini sisaldust kehas ja hoiab ära vitamiinipuudus. Lisaks pole peaaegu keegi õunte suhtes allergiline, seega on nad väga väärtuslikud puuviljad.
7
Raud sisaldub ka vaarikates, ehkki mitte sellistes kogustes nagu mustikad või mustad sõstrad. Hoolimata selle mikroelemendi väikesest sisaldusest - 1, 7 mg 100 g kohta - imendub see suurepäraselt, kuna marjas on palju vaske ja C-vitamiini.
8
Väärtuslik energiaallikas - banaanid - sisaldab ka rauda - 0, 8 mg 100 g kohta. Banaane antakse tavaliselt lastele, kuna need on hüpoallergeensed.
9
Täiskasvanud, kes vajavad kõige rohkem rauda, ei tohiks neid puuvilju ja marju koos kodujuustu ja piimatoodetega tarbida, kuna kaltsium vähendab raua imendumist. Kuni kuue kuu vanustele imikutele, kes vajavad päevas vaid 0, 27 mg mikroelementi (võrreldes täiskasvanute normiga 15–18 mg), võib anda mustikaid, sõstraid, vaarikaid ja kodujuustuga banaani, kuna kaltsium on nende jaoks olulisem.