Seda kooki on üsna keeruline valmistada, see nõuab perenaiselt palju aega ja vaeva. Vaja palju koostisosi. Kuid selgub, et delikatess on uskumatult maitsev.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- Valged koogid:
- - 2 muna
- - 1 tass suhkrut
- - 0, 5 pakki margariini,
- - 0, 5 tassi hapukoort,
- - 1 tl küpsetuspulber
- - umbes 2, 5 tassi jahu
- - vanilliin,
- - sidrunimahl.
- Mooniseemne koogid:
- - 1 tass mooni,
- - 1 klaas hapukoort,
- - 1 tass suhkrut
- - 1 tass manna,
- - 5-6 muna
- - 0, 5 pakki margariini (sulatatud),
- - 1 tl leotatud sooda,
- - 1 tl kallis, vanilliin,
- - purustatud pähklituumad,
- - rosinad.
- Tumedad koogid:
- - 2 muna
- - 1, 5 tassi suhkrut,
- - 1 klaas hapukoort,
- - 3 spl. l kakao
- - 1 spl. l küpsiste pulber
- - umbes 2 tassi jahu
- - vanilliin.
Kasutusjuhend
1
Valmistame valgeid kooke. Vahusta munad suhkruga, lisa järk-järgult ülejäänud koostisosad. Taigen peaks olema sama paks kui hapukoor. Küpsetame 4 kooki.
2
Valmistame mooniseemne kooke. Keetke moonid, jahvatage suhkru, mee, munakollaste hulka. Lisage hapukoor, manna, margariin, sooda, vanill, pähklid, rosinad, segage. Lisage vahustatud valged, sõtke uuesti. Vala määritud ja jahuga vormi ning küpseta umbes tund. Lõika pikuti pooleks.
3
Tumedate kookide valmistamine. Vahusta munad suhkruga, lisa hapukoor, kakao, küpsiste pulber, jahu, vanilje kordamööda. Küpsetame 2 nahka. Me katteme 4 kooki vanillikoorega ja paneme järgmises järjekorras: tume - valge - moon - valge. Samuti kaetakse ja voldime ülejäänud 4 kooki. Me talume külma.
4
Lõika jahutatud koogid pooleks. Kolm poolt on "vagunid", neljas on "auruvedur".
Määri küljed koorega ja puista kookospähkliga. Ülejäänud "rongi" kaunistamine sõltub ainult teie kujutlusvõimest.