Selle retsepti järgi valmistatud hernesupp osutub rikkalikuks ja aromaatseks. Seda saab piisavalt kiiresti küpsetada. Lõppude lõpuks ei ole enne keetmist vaja purustatud herneid leotada.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - klaas purustatud herneid
- - 2, 5 liitrit vett
- - 3 kartulit
- - sibul
- - porgandid
- - taimeõli
- - rohelised
- - sool
- - loorberileht
Kasutusjuhend
1
Asetage purustatud herned supi keetmiseks potti. Loputage seda mitu korda veega. Kasutage sooja vett.
2
Vala herned külma veega. Pange pliidile. Keetke tund keskmisel temperatuuril keema.
3
Pese ja koori kartulid, porgandid, sibulad. Lõika kartul kuubikuteks või kuubikuteks. Pärast seda, kui herned tund aega keevad, lisage sellele kartulid.
4
Haki porgandid ja sibul. Võite porgandit riivida või ribadeks lõigata. Haki sibul piisavalt peeneks. Pruunista köögiviljad pisut taimeõlis.
5
10 minutit pärast kartulite lisamist pange ettevalmistatud porgandid ja sibulad tulevasse suppi. Soola tassi. Lisage loorberileht. Keetke veel 5 minutit.
6
Pese rohelised. Haki peeneks. Lisage see keeva supiga pannile. Laske sellel 10 minutit haududa. Hernesupp on valmis.
Kasulik nõu
Pestud herneid saab kaltsineerida pannil, segades vaiksel tulel veerand tundi. See muutub pehmemaks ega küpsetamise ajal vahuta.