Ma küpsetan vahvleid igal laupäeval - sellest on juba pikka aega saanud meie pere traditsioon. Samuti õpetasin, kuidas selliseid küpsiseid teha kõigile oma leibkondadele. Minu tütrel õnnestub kõige paremini, kuid abikaasa ja poeg pole kaugel!
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 6 muna
- - 1, 5 tassi suhkrut,
- - 200 g margariini,
- - 3, 5 tassi jahu
- - 4 tl küpsetuspulber
- - päevalilleõli.
Kasutusjuhend
1
Segage ja peksake munad ja suhkur segistiga. Lisage saadud tulele sulatatud massi ja jahutatud margariini. Me segame jahu ja küpsetuspulbri, valage see järk-järgult muna massi, segage hoolikalt. Taigna konsistents peaks sarnanema kohupiimamassiga, siis on seda mugav jaotada lusikaga küpsiste küpsetusvormi.
2
Enne küpsetamist on vaja vormi määrida päevalilleõliga ja küpsetada see hästi läbi, et tainas ei kleepuks ja küpsised oleksid pärast keetmist kergesti eemaldatavad. Kui olete veendunud, et vorm on kaltsineeritud, levitage tainas ettevaatlikult supilusikatäiega vormi. Küpsiste valmistamise täpne aeg sõltub vormi materjalist ja soojusvarustuse võimsusest, seega keskenduge kuldkoorikule, mis on signaaliks, et vahvlivalmidus on valmis.
3
Soovitan piserdada magusaid küpsiseid tuhksuhkruga või kihiti šokolaadipastaga, kombineerides paarikaupa.