Mannapuder piimaga on üks kiiremaid ja tervislikumaid hommikusööke. Kuid sageli keelduvad isegi täiskasvanud sellest roogist, viidates asjaolule, et lapsest peale ei meeldi manna. Kui ka teid võib sellesse kategooriasse omistada, proovige mannatoite küpsetada vastavalt kõigile reeglitele, siis võib-olla muudate oma suhtumist sellesse.
Valige oma retsept
Teil on vaja
-
- 2 spl manna;
- 0, 5 l piima;
- 2 tl suhkur
- näputäis soola;
- väike pann paksu põhjaga;
- võid
- kallis
- kaneel
- moos maitse järgi.
Kasutusjuhend
1
Valmista pott, milles keedad putru. Manna valmistamiseks on vaja paksu põhjaga emailitud nõusid. Enne kasutamist loputage kastrul külma veega, nii et puder ei põleks.
2
Vala piim kastrulisse ja asetage see kergele tulele. Ärge minge pliidist kaugele, nagu piim keeb väga kiiresti ja võib "ära joosta". Mannapuderite valmistamiseks võite kasutada piima ja vee segu ning isegi keeva veega lahjendatud kondenspiima (sel juhul ärge lisage suhkrut), pole valmistatud pudru maitse halvem.
3
Niipea kui piim keeb, vähendage kuumus minimaalseks, lisage sool ja granuleeritud suhkur ning haki manna aeglaselt. Pudru tükkide ärahoidmiseks on mitu võimalust. Esimene ja lihtsaim on manna valada õhukese vooluna, pidevalt lusikaga segades. Teine võimalus on sõeluda teravili pannile läbi sõela, sel juhul jaotatakse see ühtlasemalt. Ja lõpuks, kolmas viis on lisada mannale väike kogus jahedat vett ja segada korralikult läbi ning viia see seejärel keeva piimaga pannile.
4
Pärast manna lisamist pannile nõuab puder teie pidevat kontrolli. Kolme minuti jooksul on vaja panni sisu pidevalt segada, vältides tükke. Samal ajal veenduge, et keevat keemist poleks.
5
Kui puder on paksenenud, lülitage kuumus välja ja katke pann kaanega. Manna "jõudmiseks" peab seisma 10-15 minutit. Just siis omandab see erilise maitse ja konsistentsi, mistõttu ei tohiks selle ettevalmistamise ajal seda sammu vahele jätta, isegi kui teil on kiire.
6
Korraldage valmis puder taldrikutele ja lisage maitse järgi võid, mett, moosi, vanillisuhkrut, kaneeli, marju või puuviljatükke.
Kasulik nõu
Vedela manna valmistamiseks antakse proportsioonid, kui soovite küpsetada paksu - topeltkogus teravilja.