Salatit "Heeringas kasuka all" peetakse traditsioonilise vene köögi populaarseks roogiks ja sellel on omapärane maitse. Retseptide jaoks on palju võimalusi, kuid kõige populaarsem on klassikaline toiduvalmistamise viis.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- -1 suur soolatud heeringas;
- –2–3 keskmise suurusega kartulit;
- –Üks suur peet;
- -1-2 sibulat;
- –0, 7 tl äädikas (õun);
- -1 porgandid;
- –2 muna;
- - sool;
- Majonees.
Kasutusjuhend
1
Keetke köögiviljad ja munad eelnevalt magevees. Ärge unustage, et peet tuleks küpsetada kauem kui muud köögiviljad. Keetke ka munad eraldi järsuks. Lõika sibularõngad õhukese noaga või tükelda saumikseriga. Seejärel marineerige sibul äädikas, mis on lahjendatud vees suhtega 1, 5: 1.
2
Eemaldage heeringast ettevaatlikult nahk, eemaldage luud ja lõigake võrdseteks väikesteks kuubikuteks. Kui teil on väikesi luid raske eemaldada, võite osta valmis heeringafilee loodusliku õli või äädikatäidisega.
3
Võtke tasane roog ja hakake järjestikku kihte panema. Esimene kiht on riivitud kartul, teine on sibul, kolmas on riivitud porgandid ja neljas on heeringas. Iga kaks kihti määritakse majoneesiga. Asendage majonees vastavalt soovile hapukoorega. Nii et roog on vähem kõrge kalorsusega. Ärge unustage maitsta igat kihti.
4
Heeringa kaunistamine kasuka salati all on pealmine kiht. Riivi peet nii, et need kataksid kõik kihid täielikult. Seejärel siluge salati pind vees leotatud lusikaga. Kasutades peenele riivile riivitud muna, loo peedikihile originaalne muster. Kõik sõltub teie kujutlusvõimest. Pühkige roa köögiviljad nõude küljelt niiske lapiga. Nii et salat näeb välja kena ja isegi ümar.
Pöörake tähelepanu
Öösel pane salat leotamiseks külmkappi. Salatit "Heeringas kasuka all" on parem kasutada 2 päeva jooksul. Huvitav toiduvalmistamise võimalus on rullida kõik kihid rulli kujuliseks. Kasutage selleks klammerduskilet.
Kasulik nõu
Kui soovite anda salatile rafineeritud maitset, siis peaksite lisakihina lisama riivitud suurt rohelist õuna. Pange paar tilli oksa peal.