Traditsiooniline Briti hommikusöök ei ole eriti kogenud, kuid see on kindel, suur, kõrge kalorsusega, kuid samal ajal maitsev. Kõige sagedamini sisaldab see muna, vorsti, peekonit, röstitud tomateid, seeni ja röstsaia. Kõike seda serveeritakse tassikese teega. Sellise toitva hommikusöögi valmistamine kodus on kiire ja lihtne.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 2 muna
- - 2 loodusliku koorega sealihavorsti
- - 50 g peekonit
- - 1 tomat
- - 3 šampinjoni
- - 50 g ube tomatikastmes
- - 20 g piima või koort
- - 20 g võid
- - 2 viilu leiba röstsaia jaoks
- - sool, pipar
Kasutusjuhend
1
Briti hommikusöögi valmistamiseks vajame suurt praepanni, lihtsat või grilli. Kuumutage panni tugevalt ja praadige sellel kõigepealt vorsti 5–7 minutit. Seejärel pannakse vorstid taldrikule ja samal pannil praetakse peekonit. Prae seda mõlemalt poolt 2-3 minutit.
2
Üleliigne õli peekonist tuleks eemaldada lapiga, mis seda imab.
3
Samas õlis samas suures keedukannis peate praadima tomati, mis on eelnevalt viilutatud rõngasteks, soolatud ja maitsestatud jahvatatud pipraga. See võimaldab köögiviljal leotada lihatoodete aroomi.
4
Seened ei pea pesema, lihtsalt pühkige neid salvrätiku või harjaga, eemaldades mustuse. Lõika šampinjonid pooleks ja prae mõlemalt poolt mõlemalt poolt 2-3 minutit.
5
Lisage pannile oliiviõli ja purustage munad. Peate neid praadima umbes neli minutit, aeg-ajalt valku spaatliga hoolikalt kohandades. Võite küpsetada praetud mune, hoides kogu munakollast, või võite selle purustada ja praadida - nagu soovite.
6
Pruunid saia röstsaiad mõlemal küljel ühe minuti jooksul.
7
Suurel taldrikul on kõik tooted virnastatud järgmises järjekorras: praetud munad raamib praetud peekon, läheduses asuvad tomatikastmes oad, praetud šampinjonid, vorstid ja vaba ruum täidetakse tomatitega. Plaadiservale on virnastatud roosilised röstsaiad.