Ahjus küpsetatud kartulid on mitmekülgne roog. Selle valmistamiseks võite leida palju erinevaid retsepte, kuid üks lihtsamaid ja maitsvamaid on kartul tomatite ja seentega.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - keskmise suurusega kartul - 6 tk;
- - tomat - 2 tk;
- - marineeritud šampinjonid - 100 g;
- - paprika - 1 tk;
- - sibul - 1 tk;
- - hapukoor - 4 spl;
- - kõva juust - 150 g;
- - must jahvatatud pipar;
- - sool maitse järgi;
- - till või petersell;
- - taimeõli.
Kasutusjuhend
1
Loputage noored kartulid põhjalikult jaheda veega, koorige ja lõigake ringidesse. Tomatid lõigatakse samamoodi. Lõika šampinjonid ja paprika väikesteks plaatideks ning sibul rõngasteks või poolrõngasteks.
2
Määrige küpsetusplaat või sügav küpsetusplaat taimeõliga. Selle peale asetatakse kiht noori kartuleid. Seda saab veidi soolata. Pange hakitud tomatid, paprika, sibul ja seened kartulitele. Lisage veel veidi soola ja maitsestamiseks maitsestage, puistake tilli või peterselliga, valage hapukoor. Riivi kõva juust jämedale riivile ja puista sellele kartulid.
3
Asetage küpsetusplaat või küpsetusnõud ahju, lülitage sisse režiim 180 kraadi. Nõu tuleb küpsetada kuni keedetud. Küpsetusaeg sõltub ahju võimsusest.
4
Ahjus küpsetatud noored kartulid serveeritakse kuumalt. Suurepärane lisand rooga on omatehtud hapukurk. See võib olla marineeritud kurgid või tomatid. Tohutu isu!