Õlleks sobib mitte ainult kuivatatud kala. Keetke sellele krevetid, saate sellest rõõmu!
Valige oma retsept
Teil on vaja
-
- krevetid
- õlu
- sool
- pipar
- suur pann
Kasutusjuhend
1
Laastud ja kreekerid sobivad muidugi õlle eelroaks. Kuid keetke selle jaoks krevette - te ei kahetse seda! See võtab üsna palju aega, kuid milline tulemus! Erinevate lisandite abil saate saavutada täiesti vastupidiseid maitseid.
Vala vett suurde potti, pane tulele. Kuni vesi keeb, saab õlut külmkapis jahutada. Lisage vette 2-3 hernes pipart ja 1-2 supilusikatäit soola (sõltuvalt krevettide arvust; 1 kg krevettide kohta on vaja 2 kg soola). Loorberilehe olemasolu pole keelatud.
2
Kui vesi keeb, lisage sellele krevetid. Oodake, kuni vesi uuesti keema tõuseb. Vähendage kuumust ja keetke krevetid 2 minutit. Pange lõhestatud lusikaga valmis krevetid tasasele nõudele, valage peale sidrunimahl.
Teise võimalusena võib keetmise ajal vette lisada hunniku tilli. Huvitav variant on krevettide keetmine: jagage need kaheks osaks. Keetke üks soola ja pipraga, teine pipra ja karriga. Selgub soolatud krevetid ja vürtsikas-terav. Mõni võib olla kaunistatud sidruniga, teine tšillipipra või piparmündilehtedega.
3
Nüüd on aeg hankida külmkapist õlut ja nautida selle maitset, aga ka oma krevette. Tohutu isu!
Kasulik nõu
Kui ostsite juba kooritud krevetid, siis nende keetmine ei võta rohkem kui minut - ärge tehke seedimist!