Toiduvalmistamisel kasutatakse sageli vahvlitooteid. Vahvlite abil saate luua täieõiguslikke kondiitritooteid, nagu näiteks koogid, rullid, sarved, koogid.
Valige oma retsept
Vahvlid võivad olla ka suurepärase hommiku-, lõuna- või pärastlõunase suupistetena. Vahvleid saab valmistada nagu võileiba, täidiseks näiteks riivitud juustu ja tomatitega. Täites vahvlid magusa koorega, ei saa te enam muretseda piduliku pidusöögi magustoidu pärast. Kodus vahvlite valmistamine on lihtne. Teil on vaja niinimetatud vahvliraudu, mida saab osta igast kodumasinate poest.
Kodus magusa täidisega vahvlite valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi.
Katse jaoks: 45 grammi võid (üks kolmandik pakist või kolm supilusikatäit); 50 grammi suhkrut (kaks supilusikatäit); veerand tl soola; 2 muna 150 grammi jahu (1 tass); 1 tass 30-35% koort; 1 tass piima.
Täidise valmistamiseks: puuviljad; 1 tass suhkrut 1 pakk kodujuustu (180 gr.).
• Sulata või veevannis;
• Lisage suhkur ja sool;
• Vahusta saadud mass mikseriga;
• Vahusta munad, katkestamata massi peksmiseks;
• sõeluda jahu;
• Lisage massile jahu ja koor;
• segage koostisosi;
• valage klaasi piima;
• Lülitage vahvlirauda sisse ja kuumutage seda 5 minutit;
• Vala õhuke kiht tainast vahvliküpsisse;
• Küpseta, kuni vahvlid on põsepunaga kaetud;
• tükeldage puuviljad;
• Lisage puuviljale kodujuustu ja suhkrut;
• Vahusta koostisosad homogeenseks massiks;
• Levitage 2 vahvlit valmis täidisega ja laske jahtuda;
• Kui soovite vahvlid teatud kujuga saada, keerake need kuumana torusse või sarve, seejärel pange need peale, seejärel laske neil jahtuda.
Vahvlil põhinevate soolaste suupistete valmistamiseks vajate:
Katse jaoks: samad koostisosad, välja arvatud suhkur. Samuti lisage veerand teelusikatäie soola asemel tainale terve lusikas.
Täidise jaoks: tomatikaste; 300 gr toorjuust; 500 gr. sinki.
• Laota kuum valmis vahvl küpsetusplaadile;
• Levitage kogu piirkond tomatikastmega;
• lõigake sink;
• Jaotage see ühtlaselt reservuaaril;
• pealiskiht juustuga;
• Täidise käes hoides rulli vorm õrnalt torusse;
• Pange tuub paariks tunniks külmkappi;
• Eemaldage külmkapist ja lõigake tükkideks;
• Serveeri lauale jahutatult.
Seotud artikkel
Hollandi vahvlid