Viimasel ajal on oder teenimatult unustatud, vaatamata vitamiinide ainulaadsele ja rikkalikule koostisele (A-, E-, D-, PP-, B-vitamiinid). Pärl odrat sisaldavad nõud aitavad puhastada toksiinide ja toksiinide keha, reguleerida seedetrakti, puhastada kolesterooli naastude veresooni ning parandada naha, küünte ja juuste seisundit.
Oder koos köögiviljadega ei ole mitte ainult kasulik, vaid ka ebatavaliselt maitsev ja rahuldav roog.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- 1/2 kahvlit valget kapsast;
- 2 keskmise suurusega paprikat;
- 3 keskmise suurusega porgandit;
- 5 tomatit;
- 2 tk sibul;
- 1/2 tassi pärl otra;
- 400 g kana;
- 1 tass rafineeritud päevalilleõli;
- sool;
- jahvatatud must pipar;
- tilli rohelised;
- peterselli rohelised.
Kasutusjuhend
1
Valmistage ette kõik vajalikud köögiviljad: koorige kapsas ülaosast rohelistest lehtedest, peske paprika ja tomatid, koorige sibul ja porgand. Kui soovite, et roog osutuks ilusa ja lillelise välimusega, on parem kasutada kollaseid paprikaid. Haki kapsas ribadeks, lõika viiludeks paprika ja tomatid, riivi porgandid jämedale riivile, haki sibul peeneks. Võtke suur pott ja vabastage sinna hakitud köögiviljad.
2
Loputage pool klaasi pärl otra, lõigake kana väikesteks tükkideks ja lisage need köögiviljadele. Segage kõik koostisosad hoolikalt ja täitke klaas taimeõli abil.
3
Asetage pott pliidile, katke ja keetke kaks tundi aeg-ajalt segades. Viisteist minutit enne keetmist lisage sool ja must pipar.
Serveerimisel kaunista peeneks hakitud tilli ja peterselliga. Odra köögiviljadega saab serveerida nii kuumalt kui ka külma suupistetena.