Biskviitkook on maitsev ja šokolaadiküpsisekook on veelgi maitsvam. Šokolaadikook on hea selle poolest, et seda on väga lihtne ja kiire valmistada, samas inspireerides oma aroomi ja välimust.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 6 muna
- - 1 spl. suhkur
- - 1 spl. jahu
- - 3 spl. l kakao
- - 1 spl. l lahustuv kohv
- - 1 kott vanilliini
- - 1 kotike küpsetuspulbrit
- - 1 baar tumedat šokolaadi
- - 1 spl. l võid
- - 1 purk kondenspiima
Kasutusjuhend
1
Šokolaadiküpsisekoogi jaoks on vaja üsna palju aega, eriti taigna valmistamiseks. Pange munad sooja kohta. Kui need muutuvad toatemperatuuriks, murra need kaussi, lisa suhkur ja vahusta kõik vispliga põhjalikult läbi. Suhkur peaks olema täielikult lahustunud.
2
Kombineeri jahu küpsetuspulbri, kakao, vanilli ja kohviga. Lisage see kuiv segu vahustatud massile ja vahustage uuesti põhjalikult.Jätke šokolaadiküpsise tainas 10 minutiks üksi.
3
Ja nüüd on aeg teha jäätise- ja šokolaadiküpsetäidis. Murra šokolaad tükkideks, pane väikesesse kastrulisse. Pange pann veevanni, lisage võid ja 1/3 purki kondenspiima. Vähendage tulekahju miinimumini.
4
Kuumuta ahi 180 kraadini. Määrige vorm taimeõliga, valage sellele küpsisetainas. Pange vorm 30–40 minutiks ahju.
5
Sulatage jäätumine, pidevalt segades.
6
Eemalda küpsisekook ahjust, lõika see kaheks osaks. Määrige koogid kondenspiimaga, lisage kook jäätisega. Asetage kook 30 minutiks sooja kohta ligunema. Šokolaadikook, söögivalmis.
Pöörake tähelepanu
Vaadake kooki, kui see ahjus üleeksponeerib, võib see kuivada.
Kasulik nõu
Saate kaunistada šokolaadikooki pähklite, tavaliste või alkohoolsete kirssidega ja lisada hapukoort või rõõska koort.