Shekerpare on türgi magus. See magustoit on küllastunud suhkrusorbetiga, mis annab magustoidule unustamatu maitse. Selgub väga maitsev, õrn, see lihtsalt sulab suus.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 400 g jahu
- - 1 muna
- - 600 g granuleeritud suhkrut
- - 125 g margariini
- - 2 spl. l manna
- - 0, 5 sidrunit
- - 0, 5 tl sooda
- - näputäis vanilliini
- - 1 peotäis pähklit
Kasutusjuhend
1
Valage sügavasse nõusse 2 tassi jahu, tehke keskele auk ja lisage granuleeritud suhkur, sulatatud margariin, manna, vanill, sooda ja muna.
2
Segage hästi keskele. Sega õrnalt ja õrnalt jahuga. Sõtku tainast kätega, kui see osutub liiga vedelaks, lisa veel veidi jahu.
3
Vormi pähklist pisut suuremad pallid. Määrige küpsetusnõud taimeõliga ja pange selle sisse pallid. Pange pähkel igasse palli peal.
4
Pange 180 kraadini eelsoojendatud ahju ja küpsetage, kuni shekepar hakkab pruunistuma, umbes 20-30 minutit.
5
Vala pannile 3 tassi vett, vala sinna 2 tassi granuleeritud suhkrut ja pane pool sidrunist. Kuumutage kõrgel kuumusel keemiseni, seejärel tehke väike tulekahju ja laske sellel 10–15 minutit keeda. Eemaldage tulelt ja laske jahtuda.
6
Eemaldage raputuspark ja täitke see jahutatud siirupiga, laske 3–5 tunniks leotada.
7
Võite valmis shekarpari puista kookospähkliga.
Pöörake tähelepanu
Shakerpare'i valmistamiseks kulub 40 minutit vaba aega.