Punase kalaga salat on suurepärane roog pereõhtusöögi ja piduliku laua jaoks. Selline eelroog näeb välja esinduslik ja maitse on lihtsalt võrreldamatu. Kui otsite oma kulinaarses notsu pangas huvitavat varianti punase kalaga salati valmistamiseks, siis pöörake tähelepanu allpool välja pakutud retseptile.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 200 g kergelt soolatud punast kala (soovitatav on võtta lõhe);
- - avokaado - 1 tk;
- - tomat - 2 tk;
- - taimeõli kastmiseks - 2 spl. l.;
- - rohelised: till ja petersell 1 kobaras.
Kasutusjuhend
1
Kui kõik koostisosad on saadaval, võite hakata punase kalaga salatit küpsetama. Esmalt puhastage avokaado, eemaldage kivi sellest, lõigake väikesteks kuubikuteks.
2
Pese tomatid, eemaldage vars, lõigake köögiviljad väikesteks kuubikuteks. Kui ostsite väga vesiseid tomateid, saate nende keskelt eemaldada. Selline manipuleerimine on vajalik, et punase kalaga salatis ei oleks liigset vedelikku.
3
Lõika punane kala keskmise suurusega tükkideks. Lõhet tuleks suupistena hästi lugeda.
4
Pese rohelised, tükelda nii peeneks kui võimalik.
5
Kombineeri ettevalmistatud koostisosad omavahel, maitsesta salat punase kalaõliga, sega kõik läbi. Soovi korral lisage soola. Salat peate küpsetama vahetult enne serveerimist, vastasel juhul kaotab avokaado oma atraktiivse välimuse ja suupiste muutub vesiseks.
Pöörake tähelepanu
Punase kalaga salat on väga mahlane ja maitsev. Mida rohkem värskeid rohelisi sellele lisada, seda parem. Nõusse võib lõigata ka värskeid kurke, nii et punase kalaga salat osutub veelgi mahlasemaks.
Kasulik nõu
Kui soovite lauale tõhusalt serveerida punase kalaga salatit, siis kasutage avokaado koort. Selleks ärge koorige puuvilju noaga, vaid eemaldage see ettevaatlikult teelusikatäie abil, jälgides, et avokaado nahk ei kahjustaks. Pange salat saadud “paatidesse” ja serveerige.