Kook "Kartul" on laste ja täiskasvanute lemmikmaitse. Maitsvad "kartulid" sobivad nii pidulauale kui ka igapäevaselt, rõõmustavad teid ilusa väljanägemisega ja rõõmustavad teid.
Valige oma retsept
Teil on vaja
-
- munad
- jahu;
- kondenspiim;
- suhkur
- või;
- tuhksuhkur:
- kakao
- rumm või bränd.
Kasutusjuhend
1
Tehke küpsetis. Selleks peske 5 muna põhjalikult, pekske, eraldage hoolikalt valged munakollastest. Sõeluge peeneks sõelaks 150 grammi nisujahu, lisage munakollastele, segage. Vahusta valged liiga põhjalikult, kuni moodustub lopsakas ja vältimatu mass. Vala mass tainasse, segage ettevaatlikult. Valmistage küpsetuspaberiga õlitatud või kaetud küpsetusplaat. Pange tainas sellele, küpsetage ahjus temperatuuril 200 ° C umbes pool tundi. Jahutage valmis biskviit, laske seista üks päev või natuke rohkem, nii et see kuivab hästi.
2
Võite küpsise lõigata, siis kuivab see kiiremini. Kui te ei soovi oodata, murrake biskviit tükkideks ja kuivatage ahjus. Pange kuiv biskviit kilekotti ja hõõruge seda rulli abil. Või jahvatage segistis.
3
Tehke kreem. Pehmendage soojas kohas 150 grammi võid ja vahustage, lisades järk-järgult 200 grammi kondenspiima, kuni saadakse kerge hele koor. Pange kõrvale paar teelusikatäit koort: seda vajate koogi kaunistamiseks. Segage purustatud käsnkook koorega, lisage 30 milligrammi kerget rummi või brändit.
4
Saadud massist pimedad piklikud koogid. Segage 10 grammi kakaopulbrit ja 10 grammi tuhksuhkrut, puistake nõudele või köögilauale. Rulli selles segus kondiitritooted hästi läbi. Lase neil natuke pikali heita ja veereda uuesti.
5
Pange valmis koogid kaheks tunniks külmkappi, nii et need oleksid hästi leotatud. Enne serveerimist hoidke pool tundi toatemperatuuril, nii et kartul oleks pisut pehmenenud. Kaunista kondiitritooted tasavahtkreemiga: tee kartulil silmad kinni.
Pöörake tähelepanu
Seda magusat ja rasvast kooki ei soovitata kasutada ülekaalu ja seedetrakti haiguste korral.
Kasulik nõu
Kui teile meeldib šokolaadikook, lisage küpsetisele kakaod.
Seotud artikkel
Kiivi kook