Talveks salati kujul ettevalmistatud kurgid on väga maitsvad ja originaalsed eelroogud kõikidel puhkudel. Purgi Nezhinsky salatit saab avada nii pidulauale kui ka igaks pereõhtusöögiks.
Valige oma retsept
Nezhinsky salati valmistamiseks vajalikud koostisosad:
- umbes 2 kg värskeid kurke, võite üleküpsenud
- umbes 2 kg väikest "pere" sibulat;
- 230–240 ml päevalilleõli (ilma aroomita);
- 120-130 ml 9% või 6% äädikat;
- mustad herned;
- 2 spl (slaidita) suhkrut;
- 3 supilusikatäit soola.