Tartletid on suurepärane väljapääs, kui ootate külalisi ja teil on vähe aega kokkamiseks. Täidise osas sõltub kõik teie kujutlusvõime lennust. Tartlettide täidiseks võib kasutada isegi ükskõik millist salatit.
Valige oma retsept
Teil on vaja
-
- Esimese retsepti jaoks (10 tartletti jaoks):
- kohupiim (näiteks Almette) - 1 pakk;
- lõhe või mis tahes punane kala - 200 g;
- avokaado - 0, 5 tk;
- petersell ja tilli rohelised - igaüks 2 haru;
- sool
- suhkur - 1 tl;
- aromaatne päevalilleõli - 1 spl;
- kala maitsestamine - 1 tl
- Teise retsepti jaoks (10 tartletti jaoks):
- juust (vene või muu sarnane) 200 g;
- küüslauk - 1 nelk;
- kana muna - 2 tk;
- majonees - 2 spl;
- petersell ja tilli rohelised - igaüks 2 haru;
- tomat - 1 tk;
- suured krevetid - 10 tk;
- sool maitse järgi.
- Kolmas retsept (10 tartleti jaoks):
- Kohupiim ürtidega - 1 pakk;
- punane kaaviar - 60 muna;
- krevettide maitsestamine - 1 tl;
- petersell - paar haru.
Kasutusjuhend
1
1. retsept.
Lõika kala kaheks võrdseks osaks. Lõika üks tükk ribadeks. Teine - väikeste tükkidena.
Kastmes segage sool ja suhkur.
Piserdage kala ribadeks suhkru ja soola seguga, lisage pool võid ja segage. Piserdage kalamaitseainetega ja külmkapis 20 minutit. Tehke sama viilutatud kalaga ainult eraldi taldrikul.
Pange kodujuust sügavasse kaussi.
Tükeldage avokaado peeneks ja lisage juustuplaadile.
Klopi kõik mikseriga või mikseriga ühtlaseks.
Saadud massis lisage kala, lõigake väikesteks tükkideks ja pekske kõik uuesti.
Haki rohelised ja lisa juustumassile. Sega korralikult läbi.
Levitage mass teelusikatäie või kulinaarsüstla abil tartletile.
Täidise ümber pange kala, lõigake ribadeks.
Ülaosa saab kaunistada hakitud kurgi või tomatiga.
2
2. retsept.
Riivi juust peenele riivile ja pigista sinna küüslauk.
Keetke munad ja hõõruge need juustumassi.
Lisage sinna hakitud maitserohelist.
Soola, lisage majonees ja segage hästi.
Keetke krevetid soolaga maitsestatud vees, lisades "krevettide maitsestamine". Puhastage need.
Eemaldage tomatist südamik ja lõigake väikesteks tükkideks.
Vorstil aseta saia süstla abil osa juustumassist välja.
Pange peale tomat ja selle ümber krevetid, nii et see läheks ümber tomati.
Kõik tundub väga ilus ja mis kõige tähtsam - maitsev.
3
Retsept 3.
Tartlettide kõige lihtsam ja maitsvam täidiseretsept.
Pange juust tartletitele.
Pange 6 muna ja okas peterselli.
Mune saab panna nii palju kui soovite. Või putru ei saa rikkuda, nagu öeldakse.
Bon isu.
Kasulik nõu
Tartlette ise küpsetatakse kõige paremini kodus. See ei võta palju aega, kuid need on maitsvad kui ostetud.
Seotud artikkel
Kuidas valmistada krevetisalatit tartlettides