Skoned on Londoni elanike seas viietunnise tee truud kaaslased. Traditsiooniliselt valmistatakse need kolmnurkade kujul ja täidisena kasutatakse rosinaid. Me lahkume traditsioonidest: meie skondid on ümmargused ja banaanid!
Valige oma retsept
Teil on vaja
- 20 tüki jaoks:
- - 600 g jahu;
- - 5 tl küpsetuspulber;
- - paar näputäis soola;
- - 1 tl kaneel
- - 2 keskmiselt küpset banaani;
- - 200 ml rasva koort;
- - 300 ml lõssi või keefiri;
- - 140 g tuhksuhkrut;
- - või.
Kasutusjuhend
1
Kuumuta ahi 200 kraadini. Katame ahjuplaadi küpsetuspaberiga.
2
Sõeluge jahu suures konteineris soola, kaneeli, küpsetuspulbri ja tuhksuhkruga. Segage vispli abil hoolikalt kõik kuivad koostisosad uuesti.
3
Keera banaan blenderis või purusta smuutiks smuutiks. Kuivate koostisosade segus tehke süvendamine ja pange sinna kartulipüree. Sega ühtlaseks massiks.
4
Lisage koor ja piim või keefir. Sega kõik korralikult läbi ja kogu tainas kaussi.
5
Tolmutage tööpind jahuga ja pange tainas sellele. Rullige 2, 5 cm paksuseks kihiks, lõigake klaasi abil ringid ja nihutage need ettevalmistatud küpsetusplaadile. Lõika või kuubikuteks vastavalt nõlvade arvule. Pange igale kuklile tükk võid ja pange 20 minutiks ahju. Valmis küpsetamise ideaalne kaas on naturaalne jogurt või paks moos.