Pähklite ostmine koorega on kasulikum kui kooritud pähklid. Esiteks ei puudutanud keegi oma südamikke kätega, mis tähendab, et need on puhtad. Teiseks ei kaota nad oma kasulikke aineid. Ainult nende puhastamine peab piinlema.
Valige oma retsept
Kasutusjuhend
1
Üks variantidest - üsna aeganõudev ja maja jaoks väga "räpane" - hakkida pähkleid tavalise ukse abil. Tegelikult on see meetod pigem lõbu pärast kui praktilisest küljest aitab, sest palju pähkleid ei saa niimoodi torkida. Sageli kaotab selle meetodiga pähkel oma terviklikkuse ja seguneb kõigi pragunemistega, mis sellise lagunemise tagajärjel moodustuvad. Sama meetod kehtib ka mööbli jalgadega pähklite koorimisel.
2
Lihtsaim viis pähklite koorimiseks on tükeldamiseks kasutada spetsiaalseid seadmeid. Nii kulgeb protsess kiiremini ja mööbel ei halvene ning efektiivsus on suurem.
3
Mõned rahvapärased käsitöölised eelistavad pähkleid hammastelt koorida. See meetod on üsna vaieldav ja kahjulik. Tõsi, see kehtib nende pähklite kohta, mida on raske niisama puhastada (näiteks sarapuupähklid, kreeka pähklid). Lõppude lõpuks halvenevad selle puhastusmeetodi abil hambad. Ja mutter, mis avamisel polnud esteetiliselt eriti meeldiv.
4
Tööstuslikus plaanis kooritakse pähklid kõrgsurve abil. Selleks pannakse need mahutisse, millesse suruõhk pumbatakse sellisel määral, et pähkli sees olev rõhk muutuks samaks kui väljaspool. Sel juhul kest ei püsti ja lõhkeb.
5
Kui pähkli koor ei ole paks ja tugev, saab seda hõlpsalt sõrmedega avada, tehes koorimisliigutusi. Kest kukub kergesti maha ja mutter jääb puhtaks ja vigastamata.
6
Ikka sageli üritavad nad pähkleid tangide abil praguneda. See kehtib eriti männipähklite kohta. Selle meetodi kasutamisel torkava inimese produktiivsus on aga väga väike, kuna peate väikeste mutritega ettevaatlikult hakkama saama. Kuid tulemus on seda väärt. Tuumad tulevad välja siledad ja ilusad. Ja käed ja hambad ei kannata sellist puhastusmeetodit üldse.
