Cupcake, see on selline pagariäri, mis kõigile meeldib. Seda magustoitu on väga lihtne valmistada ja see võtab natuke aega. Ja see saab maitsva lõunasöögi või õhtusöögi meeldiva lõpu.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- 1 spl. jahu
- 3/4 art. suhkur
- 150-175 gr. võid
- 3-4 muna
- 1-2 spl. l rosinad
- 1 spl. l konjak
- 1/4 tl sool
- 1/4 tl sooda
- 1 spl. l tuhksuhkur
- 1/2 tl vanilliin.
Me võtame sügavaid, kuid mitte laiu roogasid. Pange eelnevalt pehmendatud või sellesse anumasse ja peksage seda segistiga 5-7 minutit, lisage suhkur ja vahustage veel 10-15 minutit. Pärast või ja suhkru vahustamist hakkame järk-järgult lisama mune, soola ja konjakit.
Loputage ja kuivatage rosinad eelnevalt. Võtame eraldi nõud ja sõelume jahu, et koogikesi saaks suurejoonelisem. Pärast seda segage jahu sooda, vanilli ja rosinatega. Valage saadud jahu õlisegusse, segage kõik hästi, kuni saadakse homogeenne mass. Saadud tainas kantakse määritud ja jahuga üle puistatud vormi.
Eelsoojendatud ahjus temperatuurini 200-210 kraadi saatke vorm ja küpseta 25-30 minutit. Eemalda tassikook ettevaatlikult vormist, puista pärast jahutamist tuhksuhkruga.