Kindlasti tahaksid paljud majapidamistöödega, sealhulgas toiduvalmistamisega seotud koduperenaised õppida leiba ise küpsetama. Mul pole raske. Allpool toodud retsept võimaldab teil küpsetada leiba koos ürtidega vaid 50 minutiga ja taigna ettevalmistamine võtab umbes pool tundi.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - klaas täisterajahu
- - 400 ml piima
- - hunnik rohelust
- - 3, 5 tassi jahu
- - pool tl soola
- - supilusikatäis suhkrut
- - 11 g pärmi
- - 50 ml oliiviõli
Kasutusjuhend
1
Kuumuta piim veidi, lisa pärm, sool, suhkur. Jätke umbes 5 minutiks. Lisage peeneks hakitud rohelised, segage.
2
Kõigepealt lisage täistera ja seejärel nisujahu, sõtkuge korralikult. Lisage õli, segage tainas uuesti.
3
Pange tainas kotti, siduge ja kastke väga külma veega pannil. Veerand tunni pärast hüpleb tainas, mis tähendab, et see on valmis.
4
Pange tainas määritud vormi, laske 10 minutit tõmmata. Küpseta 50 minutit, kuni kuldpruun. Pärast küpsetamist katke salvrätikuga.
Kasulik nõu
Poest nisujahu ostes vali ilma vahedeta lumivalge toode. Jahu välimus näitab head kvaliteeti.