Vaadake vaid, kui ebatavaline see roog välja näeb: nagu kohupiimakreemi ja kerge šokolaadiküpsise sisse mähitud banaan! See roog meeldib eriti lastele …
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - munad - 2 tk.
- - suhkur - 125 g
- - jahu - 65 g
- - kakao - 1, 5 spl.
- - banaan - 1 tk.
- - kodujuust (pasta) - 150 g
- - koor 33% - 75 ml
- - tume šokolaad - 25 g
- - lemmiksiirup - 50 ml
Kasutusjuhend
1
Esiteks võtame küpsise. Kuumuta ahi 190 kraadini, küpsetuspaberiga küpsetusplaat. Me jagame munad valkudeks ja munakollasteks. Vahusta valged eraldi kuni tipuni ja vahusta munakollased poole suhkruga. Sulatage šokolaad vesivannil või mikrolaineahjus ja lisage munakollastele. Lisage sinna kakaopulber. Vahusta ühtlaseks. Ühendage orav mõne sammuga spaatliga kergelt munakollase-šokolaadiseguga ja sõeluge sinna jahu, sõtkudes õrnalt alt ülespoole suunatud liigutustega. Vala ahjuplaadile ja pane 12 minutiks ahju. Saame selle kätte ja veeretame selle veel koos paberirulliga sooja - lase jahtuda.
2
Vahepeal tehke kreem. Vahusta koor suhkru teise poolega. Lisage kodujuustu ja pekske uuesti ühtlaseks.
3
Keerame jahutatud rulli. Lõikame banaani 3 osaks - seda on mugavam rulli keerata. Oma lemmiksiirupiga pisut leotatud käsnkook, kanna sellele kiht kreemi, laota viilutatud banaan servale ja keera tagasi. Saadame selle mitmeks tunniks külmkappi leotada. Tohutu isu!