Soovitame küpsetada tursafilee sibula, porgandi, majoneesi ja tomatitega. Sellise roogi külgpannil saate keedetud riisi või kartulipüree. Parem on mitte kuuma kala kohe serveerida, oodake, kuni see vähemalt natuke jahtub.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- Nelja portsjoni jaoks:
- - 500 g turska;
- - 500 g porgandeid;
- - 300 g sibulat;
- - 2 tomatit;
- - majonees.
Kasutusjuhend
1
Marinaadi all küpsetatud tursk valmistatakse ühe tunni jooksul: 30 minutit kulub ettevalmistamisele, veel 30 minutit - valmistisele endale. Samuti tasub oodata, kuni valmis kala jahtub (10 minutit).
2
Esmalt valmistage tursafilee - loputage see, lõigake tükkideks, praadige väikeses koguses õlis.
3
Koorige porgandid, tükeldage peeneks (võite isegi riivida), praadige taimeõlis. Koorige sibulad, lõigake, nagu soovite, lisage porganditele, praadige veel 5 minutit koos.
4
Määri küpsetusplaat õliga. Pange sinna kiht tursafileed, pange peal praetud porgand sibulaga, seejärel kala uuesti, selle peal - kiht porgandit sibulaga. Suru kõik porgandikihid majoneesiga! Ülemine kiht on värskete tomatite ringid. Pange vorm ahju.
5
Marinaadi all küpsetatud tursk keedetakse 180 kraadi juures, poole tunni pärast on roog valmis. Umbes 10 minutit oodake, kuni kala veidi vormis jahtub, samal ajal nõudma. Pärast seda saate taldrikutele paigutada ja serveerida mis tahes lisanditega lõuna- või õhtusöögina. Lisaks kaunistage tursk tervete okastega värske tilliga.