See on nagu soe päikesepaisteline päev üldise halva ilma taustal, nagu hubane vanaema sall külmas pakane, nagu kruus kosutavat kohvi unisel hommikul … Kohupiimakook banaanidega pole pelgalt maiuspala, see on hea tuju võti! Alati ja iga ilmaga.
Valige oma retsept
Hea tuju võti
Selle piruka saladus peitub selles banaanide olemasolus! Lõppude lõpuks, mitu korda on nad maailmale öelnud, et banaan ei ole kerge vili. See sisaldab trüptofaani, mis on otseselt seotud õnnehormooniga - serotoniiniga! See tähendab, et mida rohkem sööte trüptofaani sisaldavaid toite, seda rohkem naeratate! Ja kui lisada banaani-kohupiimakreemile tass maitsestatud kakaod ja paar viilu tumedat šokolaadi, siis pole halvast tujust jälgi. Pilved hajuvad ja tervitav päike piilub üle teie krooni! Kui elate linnas, kus päikest napib, sööge banaane nii tihti kui võimalik. Ja kui sa lihtsalt väsid banaanide närimisest, tee neist pirukas. Selle keetmine pole sugugi tülikas, see võtab natuke aega ja maitse on suurepärane.
Lihtne klassikaline kodune retsept
Te vajate järgmist tootekomplekti:
- 100 grammi võid;
- 200 grammi jahu;
- 3 supilusikatäit vett;
- 3 supilusikatäit suhkrut.
Isuäratav täidis:
- 2 banaani;
- 2 muna
- pool kilogrammi kodujuustu;
Alustamiseks võtke sügav kauss ja segage selles kõik taigna lahtised koostisosad. Lõika mõnda aega sügavkülmas laagerdunud või väikesteks kuubikuteks ja lisa jahusegule. Seejärel ühendage lusika või segisti spetsiaalse düüsi abil kõik tooted või läga saamiseks. Kui aine muutub ühtlaseks, valage sinna veidi vett. Teil on vaja sõna otseses mõttes 2-3 supilusikatäit, nii et mass saaks õhukese tükikese kuju, juba oma tainale sarnaste omadustega. Ujumise ja levimise vältimiseks saatke see külmkappi. Suurepärase kuju hoidmiseks on parem katta see kilekottiga. Vahepeal hakkate täidise üle loksuma. Murra munad teise kaussi, vala suhkur ja klopi vispliga põhjalikult läbi. Kui te pole meeleheitel magus hammas, võite suhkrust hoiduda. Banaanid annavad koogile piisavalt magusust.
Seejärel lisage saadud massile kohupiim ja tükeldatud banaanid. Valige kodujuust niiskeks, et täidis ei muutuks liiga kuivaks. Kui mass tuleb liiga paks välja, lisage sellele veidi hapukoort. Kõigi koostisosade segamiseks kasutage saumikserit. Teie ülesandeks on saada kreemjas mass. Segage toitu, kuni banaanid on täielikult "lahustunud".
Kui täidis on valmis, jätkake testiga. Võtke see külmkapist välja, rullige koogiks. Seejärel nihutage tainas ettevaatlikult küpsetusnõusse ja näpistage servad servadest kinni. Küljed peaksid olema umbes 3-4 sentimeetrit.
See on kõik. Saate end vaimselt kiita. Olete finišis! Kuumutage ahi 180 kraadini ja saatke pirukas sinna. 40 minuti pärast on aromaatne, vapustavalt maitsev kohupiima-banaani delikatess valmis. Lase maiuspalal pisut jahtuda, kaunista see värskete puuviljade, marjade või šokolaadiga. Juhuslikus järjekorras paigutatud šokolaadiviilud või servades asuvad banaaniviilud näevad välja väga stiilsed. See osutub ilusti ja originaalsel viisil. Viige oma pere teepeole ja nautige. Vaimsed koosviibimised teile!
Šokolaadi-kodujuustu pirukas banaanidega aeglases pliidis
Banaani-kohupiimakreemi teemal on veel üks variatsioon. Kui olete juba esimese retsepti õppinud, võite julgelt jätkata teise retseptiga. Pealegi, kui olete suur šokolaadi fänn, sobib see retsept kindlasti teie maitsele. Saad kena ja väga maitsva koogi. Šokolaadi ekstravagantsi sündimiseks on vaja järgmisi tooteid.
Tainas:
- 100 grammi võid;
- poolteist baari šokolaadi;
- 4 kana muna;
- 100 grammi suhkrut;
- 160 grammi jahu;
- 1 tl küpsetuspulbrit.
- 200 grammi küpsiseid.
Täitmine:
- 200 grammi kodujuustu;
- 1 kana muna;
- 2 supilusikatäit suhkrut;
- 2 supilusikatäit jahu;
- 1 banaan
Alustuseks sõtke küpsiseid, kuni need on korras. Vala see kaussi. Eelnevalt sulatage või ja šokolaad vesivannil ja lisage pärast segamist purule. Vala küpsetuspulber, jahu ja klopi munad lahti. Segage uuesti, ühendades kõik komponendid üheks tervikuks. Saate keskmise suurusega pruuni tükki. Pange see multikookeri kaussi, eelnevalt õlitatud, jagage piki põhja ja saatke see külmkapis seisma, oodake oma "parimat tundi".
Seejärel jätkake täidise ettevalmistamist. Tükeldage puuviljad spetsiaalse düüsi abil saumikseril. Siin on väike trikk - banaanide tumenemise vältimiseks tilgutage neisse paar tilka sidrunimahla. Eraldi kausis segage kodujuust, hapukoor, munad ja suhkur. Kui täidis on keedetud, võta tainas välja ja kalla sellele ülalt kodujuust ja banaanimass. Määri pirukas pinnale juhuslikult jaotatud banaaniviiludega. Seejärel saatke kohupiim ja puuviljatoidud aeglasesse pliidile, valige režiim “Küpsetamine” ja minge tund aega huvitavat tegema.
Pärast määratud aja möödumist lülitage multikook välja ja hoidke maiust sees veel poolteist tundi. Lase keeda. Ja siis kutsuge kõik laua taha ja alustage degusteerimist! Pirukas mängib vastupidiselt. Õrn kreemjas täidis krõbeda taignaga … Isegi piparkoogimaja nõid ei suuda temaga maitsta.
