Juustukoogi ettevalmistamine murakaga kahe tunni jooksul. Kuid see magustoit on oma aja kulutamiseks seda väärt. Muide, murakad võite võtta ka muid marju või puuvilju - kõik sõltub teie eelistustest.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- Kaheksa portsjoni jaoks:
- - pehme rasvavaba kodujuust - 500 g;
- - küpsiseküpsised - 300 g;
- - looduslik jogurt - 150 g;
- - või - 130 g;
- - suhkur - 100 g;
- - sidrunid - 50 g;
- - kaks kana muna;
- - murak - 2 klaasi;
- - maasikad - 1 tass;
- - vanillisuhkur - 1 spl. lusikas;
- - näputäis soola.
Kasutusjuhend
1
Jahvatage otsetee küpsised puruks. Sulata või, sega küpsistega. Pange puru võiga määritud vormi, tampige lusikaga tihedamalt alla, pange külmkappi.
2
Eemaldage pool sidrunitest koor, pigistage sidrunist mahl välja, kerige kodujuustu segistis ühtlaseks.
3
Pange kodujuust sügavasse kaussi, lisage looduslikku jogurtit, suhkrut, näputäis soola, vanilli. Sega kohupiim mikseriga ühtlaseks. Lisage sidrunikoor ja mahl, segage uuesti. Lisage üks muna korraga.
4
Vala saadud kohupiimakreem vormi, ühtlaseks. Küpsetage kodujuustu pirukas vesivannil. Selleks valage suurele küpsetusplaadile keev vesi, pange koogipann sinna. Keetke tund temperatuuril 170 kraadi.
5
Jahutage saadud kodujuustukook, pane neljaks tunniks külmkappi. Jahvatage segistis pooled murakad ja maasikad. Pange pirukas, levitage kogu pinnale. Kaunista valmis kook järelejäänud murakaga. Ilusat teepidu!