Varsti täidavad õitsevad sirelilled oma aroomiga õhku. Ja sirelid saate nüüd õitsema panna mitte ainult põõsastel, vaid ka teie laual koogi kujul. See kook on väga ebatavaline - selle koogid ei asu mitte koogi pinnal, vaid üle selle.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- Testi jaoks:
- - 6 muna;
- - klaas suhkrut;
- - 1, 5 tassi jahu;
- - näputäis sidrunhapet;
- - 3 supilusikatäit spinati mahla;
- - kott küpsetuspulbrit;
- - kott vanilliini.
- Kreemi jaoks:
- - 1, 2 liitrit piima;
- - 2 supilusikatäit jahu ja tärklist;
- - 1, 5 tassi suhkrut;
- - kott vanilliini;
- - kookoshelbed;
- - toiduvärvid roheline, lilla ja kollane.
Kasutusjuhend
1
Parem on hakata kokandust küpsetama. Sega kõik kuivad koostisosad s.t. jahu, suhkur, tärklis ja ühendage need vähese piimaga. Pange ülejäänud piim keemiseni ja valage jahusegusse. Kuumuta veevannis keemiseni, sega pidevalt saadud koort. Eemaldage tulelt, maitsestage vaniljega ja laske jahtuda.
2
Katse jaoks peate peksma mune sidrunhappe, vanilli ja suhkruga ning suhkur lisatakse järk-järgult kolmeks võrdseks osaks. Vala spinatimahl munasegusse ja sega ettevaatlikult. Segage jahu küpsetuspulbriga ja lisage saadud rohelisele massile. Segage väga hoolikalt.
3
Joondage kaks küpsetusplaati küpsetuspaberiga. Küpsetage keskmise temperatuurini kuumutatud ahjus umbes 15 minutit, selle temperatuur peaks olema 180 kraadi. Kandke pool koort küpsetatud kookidele. Seejärel lõigake iga kook pikisuunalisteks ribadeks, lähtudes sellest, et riba laius on valmis koogi kõrgus.
4
Ribad tuleb mässida rulliga, lisades kõik uued ribad ühe suure rulli moodustamiseks. Pange vorm ja pange vähemalt viieks tunniks külmkappi.
5
Seejärel eemaldage valmis kook vormist ja trimmige selle ülaosa terava noaga. Ülejäänud koor jaguneb neljaks osaks. Jätke suurem osa valgest värvist ja värvige ülejäänud kolm värvi. Kata koogi üla- ja küljed valge koorega ning joonista värvilistega oksake. Puista koogi küljed kookospähkliga.