Õues on sügis, külmade ja sooja vaipade aeg. Hooajalise saagi hulgas kasvatasid paljud proovitükid kõrvitsat, köögiviljakuningannat. See on rikas kasulike ainete poolest, sellest valmistatakse erinevaid roogasid, seda söövad sageli veganid. Viljalihas ja seemnetes olevad makrotoitained tugevdavad immuunsussüsteemi. Toetage keha halva ilmaga tervisliku ja maitsva joogiga - kõrvitsapiim!
Valige oma retsept
Algne ja samal ajal hõlpsasti valmistatav kõrvitsapiim sisaldab kasulikke taimekomponente. See on väärtuslik oma sisalduse poolest: raud, magneesium, fosfor, kaltsium, tsink, valgud ja muud elemendid. Proovige kodus teha huvitavat ja kerget kõrvitsajooki.
Klassikaline retsept
Koostis
seemned - 200 g;
keedetud vesi - 3 spl.;
roosuhkur - 2 - 3 spl. l.;
vanilliin maitse järgi.
Läbikäik:
Valage seemned pannile, valage klaasi vett ja jätke paariks tunniks.
Pärast määratud aja möödumist pekske sukeldajaga suure kiirusega, kuni moodustub homogeenne mass.
Kallake järk-järgult ülejäänud osa vett, lisage suhkur, vanilliin ja keetke 5–7 minutit kuni valkjas värvus.
Filtreerige sisu kaussi või kannu.
Maitsev ja tervislik kõrvitsapiim on valmis. Saab kätte.
Üks trikk - kasulike komponentide täielikumaks seemnetest ekstraheerimiseks on soovitatav jätta seemned ööseks vette.
Kodune kõrvitsapiim
Tavaline ja lihtne retsept algajatele.
Te vajate järgmisi komponente:
kõrvits - 300 g;
piim -200 ml;
kuupäevad (kivideta) - 5 tk;
kaneel, pähklid maitse järgi.
Järgmine samm-sammult:
Koorige, lõigake kõrvits tükkideks ja pange silikoonlehele.
Piserdage veidi veega ja saatke 30 minutiks ahju temperatuuril, mis ei ületa 170 kraadi.
Vala kastrulisse piim, kartulipüree, vala kaneel ja hauta madalal kuumusel keemiseni. Segage pidevalt spaatliga.
Eemaldage pliidilt, jahutage ja valage osade kaupa klaasidesse. Kaunista jahvatatud pähklitega (mandlid, sarapuupähklid, indiapähklid - vali vastavalt soovile).
Serveeri küpsiste, muffinite või mis tahes magususega. Tohutu isu!
Vürtsitatud kõrvitsapiim
Koostis
kõrvitsa viljaliha - 100 g;
seemned - 150 g;
kuupäevad - 50 g;
vesi - 2 spl.;
sool, vürtsid - näputäis.
Küpsetusprotsess algab seemnete ettevalmistamisega. Neid tuleks täita veega ja jätta 3 tunniks.
Jahvatage viljaliha segistis, lisage datlid, sool, kurkum, safran, kaneel, punane pipar ja peksage kuni ühtlaseks.
Jahvatage seemned veega, nõrutage kandmisel ja lisage kaussi ülejäänud toorikule.
Segage kõik hoolikalt ja valage tassidesse.
Maitsev, tervislik ja väga maitsev!
Valmis piima saab kasutada kulinaarsete küpsetiste, kokteilide valmistamisel.
Smuuti
Joogi järkjärguline valmistamine:
Esimene on keeta kõrvitsapiim (seemnetest) või võtta valmis.
Seejärel lisage hakitud puuviljad (see, mis on külmkapis), näiteks: banaan, kiivi, õun ja peksage mikseriga suurel kiirusel.
Kurna läbi sõela ja jaga osadeks. Kaunista piparmündilehtedega.
Toitev smuuti on valmis!
Šokolaadine smuuti
Te vajate selliseid komponente:
kõrvitsapiim - 150 ml;
banaan - 1 tükk;
kakao - 1 magustoidu lusikas;
vaniljesuhkur, vahukoor (purk) maitse järgi.
Toiduvalmistamise meetod:
Pange banaan segisti kaussi ja pekske suurel kiirusel.
Vala piim, lisage kakao, vanilliin ja peksage kokteil.
Vala kõrgesse klaasi, sisesta õled ja kaunista vahukoorega.
Küpsetatud kõrvits piimaga
Hea võimalus magustoidusõpradele.
Te vajate järgmist osa tootest:
kõrvits - 200 g;
õli - 30 g;
piim - 70 ml;
kaneel - 2 g;
kuivatatud aprikoosid / ploomid - 50 g;
pruun suhkur - 30 g.
Samm-sammult:
Lõika köögivili suvaliseks plastiks paksusega kuni 5 mm.
Viige küpsetusnõusse, puistake kaneeli ja valage piima.
Puista peale puuviljad ja suhkur, riivi või jämedale riivile.
A.
Pange 40 minutiks temperatuurini 230 kraadi eelsoojendatud ahju.
Serveeri taldrikul, soovi korral kaunistatud värskete marjade ja tuhksuhkruga.
Toiduvalmistamine kiire, fotot pole vaja uurida).
Kalorite sisaldus
Üks portsjon 100 grammi toodet sisaldab 107 kcal. See moodustab päevase tarbimise: valk - 7 g, rasv - 9 g, süsivesikud - 3 g, kiudained - 1 g ja K-vitamiin 18%, magneesium - 38%, raud - 23%, fosfor - 33%, tsink - 14%
Retseptis sisalduv edukas tootekombinatsioon, mis sobib dieedil olevatele inimestele, kes ei söö liha ja lihatooteid, ning laktoosi all kannatavatele allergikutele.
