Toiduvalmistamisel leitakse sageli salateid, mille valmistamisel saate täieliku ja iseseisva roogi, mitte ainult suurepärase suupiste. Selliste roogade hulka kuulub ka soe köögiviljasalat kreemja sibulakastmega. See on südamlik ja võrreldamatult maitsev roog.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 100 g rohelisi ube;
- - 300 g värskeid šampinjone;
- - 1 kanafilee;
- - 1 tomat;
- - 1 hunnik rohelist salatit;
- - 3 tk kartulit;
- - 1 pea sibul;
- - 200 ml piimakoort;
- - 1 spl. l jahu;
- - sool maitse järgi;
- - küüslauk.
Kasutusjuhend
1
Alustuseks lõika seened viiludeks ja prae koos roheliste ubadega taimeõlis kergelt läbi.
2
Käed rebivad salatilehti.
3
Keetke kanafilee, lisades maitsestamist ja soola, lõigake keskmise suurusega tükkideks.
4
Pese tomat, lõika pooleks rõngasteks.
5
Keetke kartulid kooritud soolaga maitsestatud vees. Jahutage, koorige, lõigake poolrõngasteks.
6
Keetke kreemjas sibulakaste. Lõika sibulapea väikesteks kuubikuteks, tükelda küüslauguküüs peeneks. Prae köögiviljad taimeõlis. Kreemis lahjendage üks supilusikatäis jahu ja lisage see segu järk-järgult sibulale küüslauguga, pidevalt segades. Soola maitse järgi, lisage maitseained (mis tahes). Niipea, kui kaste pakseneb, eemaldage see tulelt, jahutage pisut, pekske saumikseriga hästi läbi.
7
Serveeri kaste veel soojana.
8
Kombineerige kõik salati koostisosad, sool maitse järgi, segage ettevaatlikult. Lõika vutimunad pooleks ja pane pealt kaunistuseks.
9
Top roog kastmega.