Baguette tassid on kiire ja originaalne eelroog, mis sobib ideaalselt pidulauale. Täidis võib olla väga mitmekesine, kuna päts sobib ideaalselt peaaegu kõigile toodetele. Võite kasutada ka mitut sorti juustu.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- -1 päts (baguette);
- –125 g sinki;
- –35 g karbonaati;
- –60 g kitse- või lehmapiimast saadud fetajuustu;
- –2 tk. paprika;
- –20 g Gouda juustu;
- –2 tomatit;
- - till.
Kasutusjuhend
1
Kõigepealt peate valmistama tassi leiba, mille täidate täidisega. Selleks võtke baguette ja lõigake vähemalt 6-8 cm laiuseks. Eemaldage viljaliha noaga. Olge ettevaatlik, kuna "tasside" seinad peavad säilitama tiheda tekstuuri ja kuju.
2
Nüüd minge topimise juurde. Lõika vorst ja karbonaat ribadeks. Järgmisena lisage murenenud fetajuust, tükeldatud tomat ja pipar. Lõika kõik koostisosad väikesteks tükkideks. Nii et suupiste on õrnem. Ärge unustage eemaldada tomatist südamik. Muidu võib tomatimahl leiba pehmendada. Täidist ei tohiks soolada. Segage lõpuks läbi.
3
Asetage "prillid" määritud küpsetusplaadile ja hakake täitma seest tühja ruumi. Pühkige täidis väikese lusikaga maha ja pange see "klaasi". Veenduge, et baguette ei kukuks ümber ega seisaks kindlalt maapinnal.
4
Kui kõik “tassid” on täis, võta muna ja klopi riivitud Gouda juustuga läbi. Lisage tükeldatud tilli. Valage baguette seguga ja asetage ahju. 10-20 minuti pärast tunnete meeldivat lõhna, mis näitab, et roog on valmis. Pange “tassid” tasasele taldrikule ja serveerige koos kirsstomatitega.
Pöörake tähelepanu
Baguette valimisel pöörake tähelepanu koorikule ja lõhnale. Parim võimalus on kasutada samal päeval küpsetatud leiba.
Kasulik nõu
Vürtsikute toitude fännid võivad lisada küüslauku või natuke punast pipart. Asendage till till basiiliku või punega ja saate eelroogi, kus on märkmeid Itaalia köögi kohta.