See lihtne ja kiiresti valmistatav roog ühendab suurepäraselt spagetid, kana ja köögiviljad. Võite kasutada mis tahes köögivilju. Suurepärane võimalus kevad-suveõhtusöögiks.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- pakk spagette
- -1/2 hunnik sparglit
- -3/4 tassi külmutatud herneid
- -2 supilusikatäit oliiviõli
- -250-300 g kana
- -3 küüslauguküünt
- -1 porrulauk
- -2 porgandit
- - basiiliku rohelised
- -2 supilusikatäit värsket sidrunimahla
- -1/4 tl riivitud sidrunikoort
- - sool, pipar maitse järgi
- juustu parmesan
Kasutusjuhend
1
Vala suurde potti soolatud vesi ja lase kõrgel kuumusel keema tõusta. Pange spagetid ja keetke vastavalt pakendil näidatule. Paar minutit enne keetmist lisage tükeldatud spargel ja herned. Vala 3/4 tassi saadud puljongit - see on meile kasulik ja tühjendage ülejäänud. Sulgege pann spagettide ja köögiviljade kaanega, et need püsiksid soojas.
2
Seejärel kuumutage oliiviõli suurel praepannil keskmise kuumusega. Panime sinna kanaliha tükid ja praeme umbes 10 minutit, keerates perioodiliselt, kuni need on pruunistunud. Me kanname praetud liha plaadile ja sulgege kaas, nii et see ei jahtuks.
3
Nüüd pange samale pannile hakitud küüslauk ja porru ja hautage 1 minut, segades kogu aeg. Lisage ümmargusteks viiludeks lõigatud porgandid ja hautage veel 2 minutit, aeg-ajalt segades. Lisage köögiviljapuljong ja laske keema. Seejärel vähendage kuumust ja hautage 2 minutit. Lisage kana ja hautage veel mõni minut, kuni kaste pisut pakseneb.
4
Järgmisena sega saadud kaste spagettidega. Sega hulka hakitud basiiliku rohelised, sidrunimahl, sool, pipar ja sidrunikoor ning lisa ka spageti hulka. Kõik segatakse hästi. Serveeri puista riivitud parmesaniga. Tohutu isu!