Looduslikku küüslaugu võid võib kasutada võileibade, liha- või kalapraadide, köögiviljade, pasta ja teravilja valmistamiseks.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - metsiküüslauk 250 g;
- - või 500 g;
- - oliiviõli 1-2 spl;
- - sool.
Kasutusjuhend
1
Looduslikust küüslaugust püree valmistamiseks peate marja hõõruma oliiviõliga, maitse järgi soola. Metsiku küüslaugupüree võib ka hilisemaks kasutamiseks külmutada.
2
Pehmendage või toatemperatuuril. Pange see segistisse, lisage sellele küüslaugupüree ja veidi soola. Segage õrnalt, aeglasel kiirusel, kuni ühtlane.
3
Korraldage saadud õli konservikarpidesse (seda on mugav kasutada silikoonist) või mähkige vorst kilemähisesse.
4
Pikaajaliseks säilitamiseks pange õli sügavkülma. Sagedase kasutamise korral eemaldage film kuumtöödeldud vorsti küljest ja mähkige pärgamenti. Hoida koos muu õliga külmkapis. Serveerimisel pane võid või sisse.