Kreemjas kanasupp sobib lastele, kellele eriti ei meeldi lõuna- või õhtusöögiks suppe süüa. Suppi keedetakse koorena, see osutub õrnaks, maitsvaks ja aromaatseks. Sellele lisatakse vutimunad ja kreekerid.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- Nelja portsjoni jaoks:
- - 250 g kanasinki;
- - 120 g kartulit;
- - 100 ml koort;
- - 50 g porgandit, sibulat, paprikat;
- - 40 g lokkis pasta;
- - 30 g tomateid;
- - 5 ml kõrvitsaseemneõli;
- - keedetud vutimunad, kreekerid, rohelised, sool, paprikate segu.
Kasutusjuhend
1
Pange kana jalad pannile, täitke see külma veega, keetke kuni keedetud, perioodiliselt eemaldades tekkiv vaht. Tõmmake ettevalmistatud jalg välja, jahutage pisut ja lahutage otse kätega kiulisteks tükkideks.
2
Koorige sibul, paprika, porgand ja kartul, lõigake väikesteks kuubikuteks - nii on lastel mugavam süüa, kui küpsetate ise, saate köögivilju lõigata nagu soovite. Saatke köögiviljad kana varudesse. Selles etapis võite pannile lisada mis tahes värskeid ürte, nii et see annaks puljongile värske aroomi ja küllastaks seda vitamiinidega.
3
Visake pannile lokkis pasta, pipar ja sool. Võite võtta pastat erinevate loomade või tähestiku kujul - lastele meeldib lõunaks saada sellist ilusat suppi.
4
Saate ise supi jaoks kreekereid süüa. Selleks lõika kolm viilu pätsi kuubikuteks, küpseta ahjus kuni kuldpruunini, vala peale õli, puista peale soola ja pipart, võid lisada jahvatatud paprikat. Isetehtud kreekerites pole keemiat, nagu ostetud kreekerites.
5
Vala koor supi sisse, sega, lisa värske tomat, kanatükid, kreekerid, hakitud rohelised. Keetke vutimunad eelnevalt kõvaks keedetud, koorige, lõigake pooleks ja lisage supile. Puista peale jahvatatud paprikate segu, lisa kõrvitsaõli. Serveeri koorene kanasupp kohe.