Kuumadel suveõhtutel tahate sageli midagi lahedat. Sel juhul aitavad välja lihtsad madala alkoholisisaldusega kokteilid, mis täiuslikult värskendavad, janu kustutavad ja rõõmsad. Selliste jookide iseloomulik tunnus on alkoholi sisaldavate komponentide madal sisaldus võrreldes teiste koostisosade kogumahuga. Sellised originaalsed kokteilid sobivad sõbralikeks koosviibimisteks või pidudeks.
Valige oma retsept
Walesi nektar
Koostis
- vesi, 2 l;
- suhkur, 200 g;
- sidrun, 3 tk;
- rosinad, 250 g.
Lõika koor sidrunitelt, ole ettevaatlik, et liha ei puutuks. Pange 2 neist suurele tulekindlale pannile, lisage suhkur ja valage kõik keeva veega. Segage hoolikalt, kuni kogu suhkur on lahustunud. Seejärel katke ja jahutage.
Pigista kaussi teise sidruni mahl ja lisa riivitud rosinad. Seejärel valage segu suurde kannu ja hoidke nektarit selles 3-4 päeva, aeg-ajalt segades.
Vala segu pudelitesse, korki ja jahutage. Kui Walesi nektar on jahtunud, saab seda külalistele serveerida. Võite seda hoida külmkapis umbes 2 nädalat.
Kuuba Libre
Koostis
- hele rumm, 45 ml;
- koola, 120 ml;
- lubi, 1/3 tk;
- jää.
Täitke pikk klaas jääga kahe kolmandiku võrra, valage hele rumm ja koola. Seejärel lisage 30 ml laimimahla. Määri klaas viilu laimiga.
Shirley tempel
Koostis
- ingveri ale, 470 ml;
- apelsinimahl, 240 ml;
- grenadiin, 70 ml;
- jää.
Jahutage klaas ja täitke see kahe kolmandiku võrra jääga. Täida jää apelsinimahlaga, seejärel ingveri ale ja lisa grenadiin. Määri klaas kirsi ja viilu sidruniga.
Jaapani kinga
Koostis
- Cointreau (apelsinilahus), 30 ml;
- midori (melonivedelik), 30 ml;
- sidrun, 1 tk;
- melon, 1 lobule;
- jää.
Vala Cointreau ja Midori jääpuristisse, pigista ühe sidruni mahl ja raputa korralikult läbi. Valage klaasi läbi peene sõela. Kaunista väikese viilu meloniga. Tänu erksale värvile ja õrnale maitsele jäävad see kokteil külalistele pikaks ajaks meelde.