Selle piisavalt südamliku pajaroa küpsetamiseks vajate lihtsaid koostisosi. See roog sobib suurepäraselt nii igapäevaseks õhtusöögiks kui ka pidulikuks lauaks ning seda võivad küpsetada kõik perenaised.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - kartul 800 g;
- - hakkliha 450-500 g;
- - spargelkapsas 250 g;
- - tomatid 3 tk;
- - munad 4 tk;
- - vibu 3 tk;
- - juust 220 g;
- - päevalilleõli 25 ml;
- - piim 260 ml;
- - cilantro 2 talad;
- - sool;
- - kodulindude maitsestamine.
Kasutusjuhend
1
Valmistage kartulid "nende nahades" ilma vähe lisamata.
2
Pese tomatid ja lõika ringidesse. Koorige sibul, lõigake see poolrõngasteks. Järgmisena riivige juust.
3
Võtke keskmise suurusega praepann ja hautage selles sibul koos taimeõliga umbes 5 minutit. Lisage hakkliha kana ja hautatud veel 15 minutit. Lisage peeneks hakitud maitserohelist, linnuliha maitsestamist ja soola.
4
Koorige kartulid, eemaldades koori, ja lõigake seejärel ringidesse.
5
Määri pajaroog rasvainega, pane kiht kartulit, lisades vürtse. Pange nüüd osa täidisest, peal - tomatid ja siis jälle ülejäänud pool täidisest.
6
Vahusta piim ja munad mikseriga. Vala pajaroog keedetud segu peale. Pärast seda pange osa ülejäänud kartulitest peal, nii et ringid kataksid tomati kihi täielikult.
7
Kõige lõpus jaota ühtlaselt juustuga piserdatud brokoli.
8
Küpseta pajaroog ahjus. Valmidust saate kontrollida kartulite augustamisega kahvli abil paja keskele. Meie roa valmistamise aeg on 70 minutit, temperatuur on 180 kraadi. Serveeri lauale tingimata kuumalt.