Merekokteilisalat on hõlpsasti valmistatav ja taskukohane eine ning seda võib julgelt nimetada gurmeetoiduks. Selle segu koostis sisaldab mitmesuguseid mereroomajaid, mida tavainimese toitumisharjumus tavaliselt sisaldab.
Valige oma retsept
Mis on merekokteil ja kuidas seda kasutada
Merekokteil on segu mereandidest, mille hulgas on krevetid, rannakarbid, kalmaarid ja kaheksajalad. See toode on väga kasulik, kuna see sisaldab suurt osa aminohappeid, enam kui 30 mikroelementi, aga ka vitamiine A, D ja E. Mereandidest valmistatud roog ei paku mitte ainult naudingut, vaid on kasulik ka teie kehale.
Kauplustes leidub merekokteile külmutatud kujul, nii et enne kui kasutate neid gurmeetoitude alusena, peaksite tegema mõnda tööd.
Kõigepealt peate sulatama merekokteili ja hoidma seda 3-5 minutit keevas vees. Võite ka mereande aurutada pannil - täitke meresegu veega ja aurutage vesi keskmise kuumusega üle. Niipea kui vesi pannilt aurustub, võite hakata kasutama mereande. Võite ka panna merekokteili külma vette ja küpseta umbes 15 minutit.
Külmutatud merekokteili ostmisel pöörake tähelepanu selle külmutamise meetodile, kõige parem on, kui mereannid külmutatakse šokk-meetodil. Oluline nüanss on see, et pakendis ei tohiks olla jääd ega lund, nende olemasolu saate kindlaks teha pakendi kokkusurumisega. Kui pakendi pigistamisel kuulete krigistamist, tähendab see, et toode on mitu korda külmunud, nii et peaksite sellise kokteili ostmisest keelduma.