Kui olete juba tüdinud tavalistest eelroogadest liha ja kartulitega, mis imenduvad väga halvasti, palun palun oma külalistele Duetti salat. See hõlmab krevette, mida paljud armastavad, ja kiivi. See kombinatsioon muudab roogi lihtsaks, maitsvaks ja lihtsalt unustamatuks.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - keedetud ja külmutatud krevetid (võtke koorimata) - 400 grammi;
- - küüslauk - 2 nelki;
- - keskmise suurusega kiivid - 2 tk;
- - väike tomat - 1 tk;
- - konserveeritud mais - 100 g;
- - kõva juust - 100 g;
- - taimeõli - 1 tl;
- - majonees - 100 g.
Kasutusjuhend
1
Eelroogade valmistamine algab krevettide töötlemisest. Kui ostsite külmutatud toote, sulatage see kõigepealt ära. Viige mereelu läbi kurn, loputage veega. Laske liigsel vedelikul nõrguda ja vajadusel pigistage krevette käsitsi kergelt.
2
Nüüd peate krevetid praadima. Asetage gaasi külge kõrgete külgedega praepann. Kui see soojeneb, valage taimeõli. Koorige küüslauk, lõigake see kaheks ja asetage pannile. Kui küüslaugul on kuldne toon, püüdke see õlist. Muide, te ei vaja enam küüslauku, seda oli vaja ainult maitsmiseks.
3
Krevetid küüslauguõlis. Neid ei ole vaja puhastada, vastasel juhul muutuvad nad pärast praadimist "kummiks". Mere elanikke soovitatakse praadida 5 minutit, aeg-ajalt segades, nii et need pruunistuksid ja küüslaugu lõhna igast küljest leotaksid. Kui krevetid on praetud, pane need taldrikule ja lase jahtuda.
4
Kuni mereannid jahutavad, võite teha ülejäänud koostisosad. Peske kiivi, koorige ja lõigake kuubikuteks. Eelroogade atraktiivsemaks muutmiseks proovige valida sitkeid kiivisid. Nad ei hiilga salati sisse ega anna liigset mahla. Asetage hakitud puuviljad salati kaussi.
5
Nõruta vedelik maisist ja pane kiivi sisse. Riivige juust, parem on valida väikseim. Nüüd koorige jahtunud krevetid. Selleks piserdage esmalt mereandide peast ja tõmmake koore eemaldamiseks ettevaatlikult saba. Krevette pole vaja lõigata. Sega kõik ained salatikaussi ja maitsesta majoneesiga. Kui jälitate joonist, saate katsetada riietumisega. Rasvase majoneesi võib asendada vedela hapukoore või loodusliku jogurtiga. Kuid taimeõliga pole eelroog nii maitsev. Ehkki võite proovida, meeldib see teile äkki. See selleks, Duet kreveti salat on valmis.
Pöörake tähelepanu
Eelroogi ei soovitata soolada, see on juba väga vürtsika maitsega.
Kasulik nõu
Kui kavatsete pidulikule lauale suupisteid serveerida, pange see tartlettidesse. See näeb välja väga ilus.