Kui roog on kaunilt kaunistatud, näeb see välja palju isuäratavam. Sel moel köidavad paljud emad laste huvi toidu vastu. Ja täiskasvanutel on palju toredam süüa mitte ainult tervislikke roogasid, vaid ka ilusat.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - segisti;
- - merekala 200 g;
- - kartul 4 tk;
- - porgandid 2-3 tk;
- - või 40 g;
- - piim 20 ml;
- - 0, 5 tl soola;
- - värsked rohelised herned 1/4 tassi;
- - punane sibul;
- - tilli rohelised.
Kasutusjuhend
1
Koorige kartulid ja porgandid ja keetke kuni pool valmis, mitte rohkem kui 10 minutit. Soola köögiviljad.
2
Pese kalafilee, lõika suurteks tükkideks ja lisa köögiviljadele. Keetke koos umbes 10 minutit. Seejärel tühjendage vesi ja jätke üks porgand kaunistuseks.
3
Keetke rohelisi herneid eraldi 15-20 minutit. Nõruta vesi. Vahusta porgand, kartul ja kala saumikseriga või püreesta kahvliga. Peaksite smuutit hankima. Kõige lõpus lisa piim ja või.
4
Pange kartulipüree taldrikule, andes sellele kala kuju. Lõika porgandid õhukesteks viiludeks. Pange porgandid kaalika kujul kartulipüree peale. Levitage keedetud rohelisi herneid ümber. Määri roog punase sibula ja tilliga.
Pöörake tähelepanu
Kartulipüreesse võib maitse järgi lisada suvikõrvitsat, lillkapsast ja sibulat. Samuti võite piima asemel kasutada hapukoort või rasket koort.
Kasulik nõu
Kui kartulipüree osutub paksuks, lisage sellele lahjendamiseks veel piima. Nõu kaunistamiseks sobivad ka konserveeritud herned.