Grill-gaasipann on suurepärane abimees igale koduperenaisele. Sellel pannil fooliumis küpsetatud kala mitte ainult ei säilita kõiki toitaineid, vaid sellel on ka imeline õrn maitse. Ja nagu kõik sellel pannil, on seda ka väga lihtne valmistada.
Valige oma retsept
Fooliumis olev kala on väga maitsev ja tervislik roog. See sobib serveerimiseks pidulikul laual ja pereõhtusöögiks.
4 portsjoni koostisosad:
- Kalafilee (võite võtta mis tahes mere, nii valge kui ka punane, kuiv ja õline) - 500–600 g
- Porgand - 1 tk. suur või 2 väikest
- Sibul - 2 keskmist sibulat
- Tomat - 2 tk. keskmine või 1 paprika
- Hapukoor 4 spl. lusikad
- Sool, vürtsid
- Majonees - valikuline
Toiduvalmistamine
Lõika kalafilee tükkideks, soola, lisa maitseained ja jäta vähemalt 30 minutiks marineerima. Soovi korral võib lisada majoneesi. Sellisel juhul muutub roog kalorivaesemaks ja vähem tervislikuks.
Puhastame porgandeid, kolm jämedal riivil. Lõika sibul, tomat (pipar) väikesteks tükkideks. Valikuliselt võite sibulat ja porgandit praadida taimeõlis, kuid alati eraldi.
Me panime sibula fooliumilehele, pange kala peal, seejärel porgandid tomatite või pipraga. Top hapukoorega. Mähi kõik fooliumisse. Pange tükid grill-gaasipannile fooliumisse ja katke kaanega. Küpsetusaeg keskmisel kuumusel 30 minutit.
Eemaldage kala, avage foolium. Serveeri riisi, bulguri, kartulitega.