Päevad muutuvad pikemaks ja soojemaks, mis tähendab, et varsti tahame taas värskendavat külma suppi. Alustage nüüd huvitavate retseptide õppimist. See "verine" okroshka saab teie lemmikuks!
Valige oma retsept
Teil on vaja
- 2 portsjonit:
- - 600 ml tomatimahla;
- - 200 g redist;
- - 200 g kurki;
- - 1 avokaado;
- - 100 g sellerivart;
- - 4 suurt krevetti;
- - 2 oksa tilli;
- - sool, pipar.
Kasutusjuhend
1
Pese ja koorige redised ja kurgid. Peske, koorige ja lõigake avokaadod pooleks. Eemaldage luu. Pese ja kuivata seller. Keetke krevette soolaga maitsestatud vees umbes 3 minutit ja koorige seejärel kestad.
2
Tükelda kurgid ja avokaadod, redised - osaliselt ringides ja osaliselt veeranditena. Jahvata seller. Kombineeri hakitud köögiviljad kaussi.
3
Jaotage köögiviljasegu taldrikutele, maitsestage soolaga ja valage sisse tomatimahl. Määri okroshka krevettide ja tilliga.
Pöörake tähelepanu
Keetmine võtab umbes 20 minutit. Ühes portsjonis mitte rohkem kui 90 kcal.
Kasulik nõu
Krevetid ja avokaadod vorstide või kana asemel annavad okroshka Vahemere maitse.