Selle roa jaoks sobivad kõige paremini kirsstomatid või mõned sarnased väikeste puuviljadega tomatisordid. Valmis pasta on valmistatud väga maitsvaks, küllastunud mahla ja küpsetatud tomatite aroomiga.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 265 g pastat;
- - 545 g tomateid (väikesed);
- - sool, maitseained;
- - 65 ml taimeõli.
Kasutusjuhend
1
Loputage tomatid, pühkige paberrätikuga ja lõigake kaheks pooleks. Küpsetusplaat tuleks määrida taimeõliga ja katta pärgamendiga küpsetuspaberiga.
2
Viige tomati pooled pärgamenti, nii et iga tomati tükeldamine oleks peal. Maitsesta soola ja maitsesta.
3
Pange vorm eelsoojendatud ahju ja küpsetage tomateid umbes 25 minutit. Tomatitele peaks ilmuma küpsetatud koorik.
4
Keetke kastrulis piisavas koguses vett, lisage sellele sool ja pasta. Keeda neid kuni pakkumiseni, seejärel tühjenda neilt vesi.
5
Kuumutage sügavas praepannis taimeõli, seejärel viige sinna valmis, küpsetatud tomatid, keetke umbes 5 minutit.
6
Seejärel lisage pannile tomatitega keedetud pasta ja segage kõik hoolikalt. Selle tulemusel on pasta küllastunud tomatite mahla ja aroomiga.
7
Serveerimisel puista pasta värskete ürtidega.